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B2DialogoCibo e cucina2 min

Sans œufs, s’il vous plaît

Un cliente allergico alle uova ordina al ristorante — e il dolce diventa un problema.

Un dialogo tra cliente, cameriere e cuoco. Fai attenzione al subjonctif dopo espressioni di timore e di necessità (j’ai peur que, il est important que) e alla descrizione precisa degli ingredienti. une préférence è una preferenza — e qui non lo è.

Hugo

Bonsoir, madame. Vous avez choisi ?

Léna

Bonsoir. Oui, mais d’abord une question importante : j’ai une allergie aux œufs. Une vraie allergie, pas seulement une préférence.

Hugo

Merci de nous le dire. Dans ce cas, il est important que je vérifie chaque plat avec la cuisine.

Léna

Je pensais prendre le poisson du jour, avec les légumes.

Hugo

Le poisson est cuit au four, avec de l’huile et des herbes. D’habitude, il n’y a pas d’œufs. Mais pour la crème qui va avec, je n’en suis pas sûr. Je vais demander au chef.

Bruno

Bonsoir, je suis le chef. On m’a dit que vous avez une allergie aux œufs ?

Léna

Oui. Même un tout petit peu, c’est un problème.

Bruno

D’accord. La crème du poisson contient un jaune d’œuf, donc je ne la servirai pas. Je vous fais à la place un beurre aux herbes, juste pour vous.

Léna

C’est très gentil. Et pour le dessert ? J’ai peur qu’il n’y ait pas grand-chose pour moi.

Bruno

C’est vrai, presque tous nos desserts en contiennent. Mais je peux vous faire des fruits rôtis au four, avec une glace sans œufs que nous faisons nous-mêmes.

Léna

Parfait. Vous êtes sûr qu’on ne mélange rien en cuisine ?

Bruno

Je ferai votre assiette moi-même, sur une table à part. Et Hugo vous l’apportera tout de suite.

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Parole
213
Frasi
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B1
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1. Pourquoi Léna parle-t-elle d’abord de ses œufs ?

2. Quel est le problème avec le poisson ?

3. Que propose le chef pour le dessert ?

4. Comment le chef évite-t-il les erreurs ?