Agricoltura e alimenti

Che cosa tiene insieme queste liste

Tre tratti di un’unica catena, e in Portogallo non è una metafora: l’etichetta dice da quale zona viene il prodotto, la bolla di consegna da quale porto è passato, la ricetta che cosa farne. Le liste condividono poche parole e si completano lo stesso. Per chi parla italiano l’insidia è la somiglianza: o presunto non ha niente di « presunto », è il prosciutto crudo, mentre il cotto si chiama o fiambre; e as natas, che finiscono in tanti dolci, sono la panna. Chi conosce solo la cucina non capisce l’etichetta, e chi conosce solo l’etichetta in cucina resta fermo.

Per esempio: a exploração agrícola (l’azienda agricola), a cadeia de abastecimento (la catena di approvvigionamento), saltear (saltare in padella), o nutriente (il nutriente), o agente levedante (l’agente lievitante), o grão verde (il caffè verde)

Distribuita sui livelli

La categoria attraversa i livelli — è un ambito, non una difficoltà. Chi la ripassa può anche scegliere un livello in alto nella pagina degli esercizi e riceve allora solo la parte che vi si trova.