Agricultura e alimentação

O que une estas listas

Três etapas de uma única cadeia, e em Itália isto não é uma metáfora: o rótulo diz de que zona vem o produto, a guia de remessa por que porto chegou, a receita o que fazer com ele. As listas partilham por isso poucas palavras e completam-se: quem só sabe a cozinha não entende o rótulo, e quem só sabe o rótulo fica parado na cozinha. Para o leitor português há um falso amigo logo na primeira receita: il burro é a manteiga e não tem nada de animal. O burro português, em italiano, é l’asino.

Por exemplo: l’azienda agricola (a exploração agrícola), la catena di fornitura (a cadeia de abastecimento), stufare (estufar), il nutriente (o nutriente), l’agente lievitante (o agente levedante), il chicco verde (o grão verde)

Distribuída pelos níveis

A categoria atravessa os níveis — é uma área, não uma dificuldade. Quem a pratica pode ainda escolher um nível no topo da página de exercícios e recebe então só a parte que lá está.