B1GeschichteAlltag1 Min.
A receita da avó
Ein Rezept ohne Zahlen, und ein Enkel, der es aufschreiben will.
Alle Verben des Kochens in einem Text, und eine Pointe, die eine Vokabel ist: a gosto. Es ist die einzige Mengenangabe, die die Großmutter benutzt, und die einzige, die sich nicht aufschreiben lässt. Achte auch auf em lume brando — die kleine Flamme heißt im Portugiesischen „sanft“.
A cozinha é pequena e está quente. A avó põe o tacho ao lume e diz que hoje faz o que a mãe dela fazia. Não há receita escrita. Está tudo na cabeça, diz ela.
Primeiro descasca as batatas e pica a cebola bem fina. Depois refoga a cebola no azeite até amolecer. O neto pergunta quanto tempo e a avó ri. Até estar boa, responde. Mais nada.
Junta a carne e mexe. Tempera com sal, pimenta e uma folha de louro. Depois deixa em lume brando durante quase uma hora. De vez em quando prova e não diz nada.
O neto quer escrever tudo num papel. Pergunta pelas colheres de sopa e pelos minutos. A avó responde a gosto, e o neto escreve a gosto. É a única medida que ela usa e é a que não se pode copiar.
No fim está bom, e no dia seguinte está melhor. O sabor melhora com o tempo, diz a avó. O neto guarda o papel na pasta, com dez linhas e um único número.
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Die Wörter ab B1 in diesem Text
Nicht die schweren Wörter überhaupt, sondern die deiner Stufe: alle 14 von 103 Wörtern dieses Textes stehen auf B1 oder darüber. Alles andere kennst du, wenn du hier angekommen bist.
a cebola
die Zwiebel
B1a medida
Maßnahme
B1a pimenta
der Pfeffer
B1a prova
der Wettkampf, die Prüfung
B1amolecer
weich werden
B1brando
sanft, schwach
B1descascar
schälen
B1mexer
umrühren
B1o louro
der Lorbeer
B1o sabor
der Geschmack
B1o tacho
der Kochtopf
B1picar
hacken, kleinschneiden
B1refogar
anschwitzen
B1temperar
würzen
B1
Die Wortlisten zu diesem Text
Die Wörter dieses Textes stehen in 21 Listen dieser Seite; die Zahl dahinter sagt, wie viele davon aus welcher Liste kommen. Wer den Text gelesen hat, hat gerade diese Wörter gebraucht — und kann genau sie abfragen.
Verständnisfragen
4 Fragen zum Text. Zu jeder Antwort erscheint der Satz, in dem sie steht — eine Frage, deren Antwort man im Text nicht wiederfindet, prüft nichts.
1. O que faz a avó primeiro?
Primeiro descasca as batatas e pica a cebola bem fina.
2. Quanto tempo deixa a avó em lume brando?
Depois deixa em lume brando durante quase uma hora.
3. Que medida usa a avó?
A avó responde a gosto, e o neto escreve a gosto.
4. Quando está melhor a comida?
No fim está bom, e no dia seguinte está melhor.