B1 · 50 Wörter
Kochen und Rezepte
Ein Rezept lesen und dabei nichts anbrennen lassen.
Ein spanisches Rezept steht im Infinitiv oder im unpersönlichen se: pelar las patatas, se añade el aceite. Beides spricht niemanden an und ist deshalb höflich — und beides ist eine gute Übung, weil es dieselben Formen sind wie auf jedem Schild und in jeder Gebrauchsanweisung. Die Mengenangaben sind der zweite Teil: un puñado, una pizca, al gusto stehen in fast jedem Rezept und in keinem Wörterbuch für Anfänger.
Die Wörter
Verb (17)
pelarschälenVerbB1
Pela las patatas y córtalas.Schäl die Kartoffeln und schneide sie.
picarklein hackenVerbB1
Pica la cebolla muy fina.Hack die Zwiebel sehr fein.
rallarreibenVerbB1
Ralla el queso por encima.Reib den Käse darüber.
batirschlagen (Eier)VerbB1
Bate los huevos con un poco de sal.Schlag die Eier mit etwas Salz.
mezclarmischenVerbB1
Mezcla todo en un bol grande.Misch alles in einer großen Schüssel.
hervirkochen (Wasser)VerbB1
Deja hervir diez minutos.Lass es zehn Minuten kochen.
freírbraten, frittierenVerbB1
Fríe las patatas a fuego fuerte.Brate die Kartoffeln bei starker Hitze.
asarim Ofen garenVerbB1
Asa el pollo cuarenta minutos.Gar das Hähnchen vierzig Minuten im Ofen.
cocergaren, kochen lassenVerbB1
Cuece el arroz dieciocho minutos.Lass den Reis achtzehn Minuten kochen.
añadirhinzufügenVerbB1
Añade sal al final.Gib zum Schluss Salz dazu.
removerumrührenVerbB1
Remueve de vez en cuando.Rühr ab und zu um.
taparzudeckenVerbB1
Tapa la olla y baja el fuego.Deck den Topf zu und stell die Hitze runter.
escurrirabgießen, abtropfen lassenVerbB1
Escurre bien la pasta.Lass die Nudeln gut abtropfen.
reposarruhen lassenVerbB1
Deja reposar el guiso cinco minutos.Lass den Eintopf fünf Minuten ruhen.
quemarseanbrennenVerbB1
Se me quemó la cebolla.Mir ist die Zwiebel angebrannt.
congelareinfrierenVerbB1
Congelo la mitad para otro día.Ich friere die Hälfte für einen anderen Tag ein.
descongelarauftauenVerbB1
Descongela el pan la noche antes.Tau das Brot am Abend vorher auf.
Adjektiv (3)
espesodickflüssigAdjektivB1
Si está muy espeso, añade agua.Wenn es zu dick ist, gib Wasser dazu.
suavemild, sanftAdjektivB1
Es un queso suave.Es ist ein milder Käse.
caducadoabgelaufenAdjektivB1
La leche está caducada.Die Milch ist abgelaufen.
Wendung (8)
la receta de cocinadas KochrezeptWendungB1
Es una receta de cocina de mi abuela.Es ist ein Kochrezept meiner Großmutter.
el fuego lentodie niedrige HitzeWendungB1
Cocina a fuego lento media hora.Gar es eine halbe Stunde bei niedriger Hitze.
al gustonach GeschmackWendungB1
Sal y pimienta al gusto.Salz und Pfeffer nach Geschmack.
probar la salabschmeckenWendungB1
Prueba la sal antes de servir.Schmeck vor dem Servieren ab.
el postre caseroder selbstgemachte NachtischWendungB1
De postre casero hay flan.Als selbstgemachten Nachtisch gibt es Karamellpudding.
el horno precalentadoder vorgeheizte OfenWendungB1
Mete la bandeja en el horno precalentado.Schieb das Blech in den vorgeheizten Ofen.
la tapa de la ollader TopfdeckelWendungB1
La tapa de la olla no cierra bien.Der Topfdeckel schließt nicht richtig.
la fecha de caducidaddas HaltbarkeitsdatumWendungB1
Mira la fecha de caducidad del envase.Schau auf das Haltbarkeitsdatum der Packung.
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