Proteção contra explosões

Mager é das primeiras palavras que se aprendem num talho ou num rótulo: mageres Fleisch é carne magra, der Magerquark é o quark sem gordura, e ein magerer Mensch é uma pessoa magra, muitas vezes magra de mais. Nesta lista o adjetivo muda de ofício. Ein mageres Gemisch é uma mistura com pouco combustível e ar em excesso; ein fettes Gemisch é o contrário, combustível a mais e oxigénio a menos. Entre os dois fica a faixa perigosa, delimitada pelas duas Explosionsgrenzen, e é por isso que um técnico alemão diz das Gemisch ist zu mager para afirmar, com toda a calma, que ali não pode haver explosão. O português não faz esta viagem com a mesma palavra: na oficina e no manual diz « mistura pobre » e « mistura rica », e « magro » fica na carne e nas pessoas. Há ainda um terceiro sentido, o figurado, e esse as duas línguas partilham: ein mageres Ergebnis é um resultado magro, curto para o esforço feito. Quem aprender mager só pelo rótulo do iogurte não reconhece o aviso tranquilizador na folha de medição, e quem o aprender só na fábrica estranha o talho.