B1GeschichteAlltag1 Min.
Le riz de ma grand-mère
Ein Rezept ohne Buch, in fünf Schritten und mit einer Geduldsprobe.
Ein Text, der eine Reihenfolge erzählt: d’abord, puis, maintenant, chaque fois, à la fin. Wer diese fünf Wörter hat, kann jedes Rezept und jeden Arbeitsweg erzählen — sie sind das Gerüst, und der Rest ist Wortschatz.
Ma grand-mère cuisine toujours sans livre. Elle met la casserole sur le feu, coupe l’oignon et ne regarde jamais l’heure. Elle dit qu’elle sent le temps avec le nez.
D’abord elle fait chauffer un peu d’huile. Puis elle met l’oignon et attend qu’il devienne clair, pas foncé. Elle ajoute le riz et le tourne pendant deux minutes, toujours avec la cuillère en bois.
Maintenant vient le bouillon, mais petit à petit. Ma grand-mère ne verse pas tout ensemble. Chaque fois elle attend que le riz boive, puis elle en met encore. Comme ça pendant vingt minutes.
À la fin elle coupe le feu et met le beurre et le fromage. Elle couvre la casserole et compte jusqu’à trois minutes. Elle dit que c’est le secret et que personne n’a la patience pour cette partie.
Le plat arrive chaud sur la table. Il n’est pas dur et pas trop cuit. Ma grand-mère regarde et ne dit rien, mais on voit qu’elle est contente.
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erhitzen, warm werden
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B1le bouillon
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B1le secret
das Geheimnis
B1l’huile
das Öl
B1l’oignon
die Zwiebel
B1
Die Wortlisten zu diesem Text
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Verständnisfragen
4 Fragen zum Text. Zu jeder Antwort erscheint der Satz, in dem sie steht — eine Frage, deren Antwort man im Text nicht wiederfindet, prüft nichts.
1. Comment ma grand-mère sait-elle combien de temps a passé ?
Elle dit qu’elle sent le temps avec le nez.
2. Que met-elle dans la casserole en premier ?
D’abord elle fait chauffer un peu d’huile.
3. Comment ajoute-t-elle le bouillon ?
Maintenant vient le bouillon, mais petit à petit.
4. Quel est le secret de ma grand-mère ?
Elle couvre la casserole et compte jusqu’à trois minutes.