C2 · 40 parole
Biochimica in francese
Enzima, legame, regolazione — la chimica costretta a restare viva.
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Tra queste 40 parole, quante ne vuoi per giro, fino a tutte: prima ciò che va ripassato oggi, poi le nuove. Prima scegli, poi completi, poi scrivi da solo. Gli errori tornano subito.
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La trentanovesima voce è la chromatographie, e conviene fermarsi non sul significato, identico al nostro, ma sulla veste. Il francese ha conservato per intero l’ortografia greca delle parole dotte, mentre l’italiano l’ha ridotta alla pronuncia, e la corrispondenza è così regolare da valere come chiave di lettura. Il gruppo ch diventa da noi una « c »: la chromatographieè « la cromatografia »le chromosomeè « il cromosoma »le cholestérolè « il colesterolo » Il gruppo ph diventa « f »: la phosphorylationdi questa pagina è « la fosforilazione »l’effet hydrophobeè « l’effetto idrofobico » La y diventa « i », e la glycolyse è « la glicolisi ». La h iniziale, che noi non scriviamo mai, resta invece al suo posto: l’hydrogène, l’hydrolyse. Una cosa però non si deduce, ed è il suono. Davanti a r o a l quel ch si pronuncia sempre come la nostra « c » dura, in chromatographie come in chlore; davanti a i, invece, può cambiare del tutto, e la chimie si dice con la consonante di « sciarpa ».
Le parole
Vista
Sostantivo (m) (14)
Grammatica collegata: L’articolo determinativo · L’articolo indeterminativo
le substrat de l’enzymeil substrato dell’enzimaSostantivo (m)C2
Le substrat de l’enzyme entre dans une poche taillée pour lui.Il substrato dell’enzima entra in una tasca tagliata su misura per lui.
le site actifil sito attivoSostantivo (m)C2
Le site actif ne représente qu’une petite part de la protéine.Il sito attivo occupa solo una piccola parte della proteina.
le cofacteuril cofattoreSostantivo (m)C2
Sans cofacteur, la protéine reste inerte.Senza cofattore la proteina resta inerte.
le coenzymeil coenzimaSostantivo (m)C2
Le coenzyme est régénéré ailleurs dans la cellule.Il coenzima viene rigenerato altrove nella cellula.
le repliement des protéinesil ripiegamento delle proteineSostantivo (m)C2
Le repliement des protéines suit la chaîne et non un plan extérieur.Il ripiegamento delle proteine segue la catena e nessun piano esterno.
l’effet hydrophobel’effetto idrofobicoSostantivo (m)C2
L’effet hydrophobe pousse les parties grasses vers l’intérieur.L’effetto idrofobico spinge le parti grasse verso l’interno.
le pont disulfureil ponte disolfuroSostantivo (m)C2
Le pont disulfure tient deux boucles éloignées l’une contre l’autre.Il ponte disolfuro tiene due anse lontane una contro l’altra.
le changement de conformationil cambiamento di conformazioneSostantivo (m)C2
Le changement de conformation transmet le signal vers l’intérieur.Il cambiamento di conformazione porta il segnale verso l’interno.
le potentiel de membraneil potenziale di membranaSostantivo (m)C2
Le potentiel de membrane tient tant que les pompes travaillent.Il potenziale di membrana regge finché le pompe lavorano.
le canal ioniqueil canale ionicoSostantivo (m)C2
Un canal ionique laisse passer une seule sorte de charge.Un canale ionico lascia passare una sola specie di carica.
le transport actifil trasporto attivoSostantivo (m)C2
Le transport actif coûte de l’énergie à chaque passage.Il trasporto attivo costa energia a ogni passaggio.
le gradient de protonsil gradiente protonicoSostantivo (m)C2
Le gradient de protons garde l’énergie de part et d’autre de la membrane.Il gradiente protonico conserva l’energia ai due lati della membrana.
le résidu d’acide aminéil residuo amminoacidicoSostantivo (m)C2
Un seul résidu d’acide aminé décide parfois de l’activité.Un solo residuo amminoacidico decide a volte l’attività.
le dosage de l’activitéla misura dell’attivitàSostantivo (m)C2
Le dosage de l’activité se fait sur un extrait frais.La misura dell’attività si fa su un estratto fresco.
Sostantivo (f) (26)
Grammatica collegata: L’articolo determinativo · L’articolo indeterminativo
la cinétique enzymatiquela cinetica enzimaticaSostantivo (f)C2
La cinétique enzymatique décrit la vitesse et sa limite.La cinetica enzimatica descrive la velocità e il suo limite.
la saturation de l’enzymela saturazione dell’enzimaSostantivo (f)C2
À la saturation de l’enzyme, en ajouter davantage ne change plus rien.Alla saturazione dell’enzima, aggiungerne ancora non cambia più nulla.
la constante catalytiquela costante cataliticaSostantivo (f)C2
La constante catalytique dit combien de molécules passent par seconde.La costante catalitica dice quante molecole passano al secondo.
l’inhibition compétitivel’inibizione competitivaSostantivo (f)C2
L’inhibition compétitive cède devant un excès de matière.L’inibizione competitiva cede davanti a un eccesso di substrato.
la régulation allostériquela regolazione allostericaSostantivo (f)C2
La régulation allostérique agit loin du site actif.La regolazione allosterica agisce lontano dal sito attivo.
la rétro-inhibitionla retroinibizioneSostantivo (f)C2
La rétro-inhibition arrête la chaîne dès que le produit s’accumule.La retroinibizione ferma la catena appena il prodotto si accumula.
la dénaturationla denaturazioneSostantivo (f)C2
La dénaturation défait la forme sans couper la chaîne.La denaturazione disfa la forma senza tagliare la catena.
la liaison hydrogèneil legame a idrogenoSostantivo (f)C2
Une liaison hydrogène est faible seule et forte par milliers.Un legame a idrogeno da solo è debole e a migliaia è fortissimo.
l’affinité de liaisonl’affinità di legameSostantivo (f)C2
L’affinité de liaison se lit sur la concentration nécessaire.L’affinità di legame si legge sulla concentrazione necessaria.
la phosphorylationla fosforilazioneSostantivo (f)C2
La phosphorylation sert d’interrupteur rapide.La fosforilazione serve da interruttore rapido.
la cascade de signalisationla cascata di segnalazioneSostantivo (f)C2
Une cascade de signalisation multiplie un signal faible.Una cascata di segnalazione moltiplica un segnale debole.
la fixation au récepteuril legame al recettoreSostantivo (f)C2
La fixation au récepteur précède tout le reste.Il legame al recettore viene prima di tutto il resto.
la voie métaboliquela via metabolicaSostantivo (f)C2
Une voie métabolique se lit comme une suite d’étapes.Una via metabolica si legge come una successione di passi.
l’étape limitantela tappa limitanteSostantivo (f)C2
L’étape limitante fixe le rythme de toute la voie.La tappa limitante detta il ritmo dell’intera via.
la monnaie énergétique de la cellulela moneta energetica della cellulaSostantivo (f)C2
La monnaie énergétique de la cellule se dépense et se refait sans cesse.La moneta energetica della cellula si spende e si rifà senza sosta.
la réaction d’oxydoréductionla reazione di ossidoriduzioneSostantivo (f)C2
Une réaction d’oxydoréduction déplace des électrons et non des atomes.Una reazione di ossidoriduzione sposta elettroni e non atomi.
la chaîne respiratoirela catena respiratoriaSostantivo (f)C2
La chaîne respiratoire passe l’électron de main en main.La catena respiratoria passa l’elettrone di mano in mano.
la glycolysela glicolisiSostantivo (f)C2
La glycolyse se déroule sans oxygène.La glicolisi si svolge senza ossigeno.
la néoglucogenèsela gluconeogenesiSostantivo (f)C2
La néoglucogenèse refait du sucre à partir d’autres restes.La gluconeogenesi rifà zucchero a partire da altri resti.
la bicouche lipidiqueil doppio strato lipidicoSostantivo (f)C2
La bicouche lipidique se referme d’elle-même après une déchirure.Il doppio strato lipidico si richiude da solo dopo uno strappo.
la liaison peptidiqueil legame peptidicoSostantivo (f)C2
La liaison peptidique est rigide et plate.Il legame peptidico è rigido e piatto.
la transcription de l’ADNla trascrizione del DNASostantivo (f)C2
La transcription de l’ADN produit une copie mobile du gène.La trascrizione del DNA produce una copia mobile del gene.
la traduction de l’ARNla traduzione dell’RNASostantivo (f)C2
La traduction de l’ARN se fait sur le ribosome.La traduzione dell’RNA avviene sul ribosoma.
la modification post-traductionnellela modificazione post-traduzionaleSostantivo (f)C2
La modification post-traductionnelle change la protéine après coup.La modificazione post-traduzionale cambia la proteina a posteriori.
la chromatographiela cromatografiaSostantivo (f)C2
La chromatographie sépare selon ce qui retient chaque molécule.La cromatografia separa secondo ciò che trattiene ogni molecola.
la spectrométrie de massela spettrometria di massaSostantivo (f)C2
La spectrométrie de masse pèse les fragments un à un.La spettrometria di massa pesa i frammenti uno a uno.
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