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C2  ·  40 palabras

Olor y sabor en francés

Palabras para dos sentidos que en el día a día tienen que apañarse con cinco.

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De estas 40 palabras, tantas por ronda como quieras, hasta todas: primero lo que toca hoy, luego las nuevas. Primero eliges, luego completas, luego escribes tú. Los fallos vuelven enseguida.

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La decimonovena entrada es aux notes de terre, y lo que hay que mirar no es el sustantivo sino la preposición contraída que la abre. El francés engancha con à el rasgo por el que una cosa se reconoce, y ahí el artículo es obligatorio, metido dentro de la preposición o detrás de ella: une femme aux yeux bleus, un homme à la barbe grise, une maison aux volets verts, y aquí un champignon aux notes de terre. El español hace lo mismo con « de » y sin artículo ninguno: « una mujer de ojos azules », « una casa de contraventanas verdes ». De ahí la trampa, que corre en las dos direcciones. Quien traduce desde el español escribe une femme de yeux bleus, que no existe; y quien traduce desde el francés deja un « a » donde nosotros decimos « de ». Conviene mirar además la entrada veintiséis de esta misma lista, à dominante salée: allí no hay artículo porque no se señala ningún rasgo concreto sino una proporción, y el nombre se queda desnudo detrás de à. La regla cabe en una línea: rasgo reconocible, con artículo; medida o proporción, sin él.

Las palabras

Verbo (4)

empesterapestar aVerboC2
Le couloir empeste le tabac froid.El pasillo apesta a tabaco frío.
puerhederVerboC2
La poubelle pue depuis hier.El cubo de la basura hiede desde ayer.
flotter dans l’airflotar en el aireVerboC2
Une odeur de pain chaud flotte dans l’air.Un olor a pan caliente flota en el aire.
persister dans l’airquedarse en el aireVerboC2
La fumée persiste dans l’air toute la soirée.El humo se queda en el aire toda la tarde.

Adjetivo (26)

Gramática relacionada: La concordancia · Delante o detrás del sustantivo

olfactifolfativoAdjetivoC2
Le souvenir olfactif revient d’un coup.El recuerdo olfativo vuelve de golpe.
volatilvolátilAdjetivoC2
Ce composé est volatil et part au premier souffle.Este compuesto es volátil y se va al primer soplo.
odorantolorosoAdjetivoC2
Le bois odorant parfume toute la pièce.La madera olorosa perfuma toda la habitación.
riche en arômesrico en aromasAdjetivoC2
Ce thé est riche en arômes dès la première tasse.Este té es rico en aromas ya desde la primera taza.
pénétrantpenetranteAdjetivoC2
Une odeur pénétrante sort de la cave.Un olor penetrante sale del sótano.
âcreacreAdjetivoC2
La fumée âcre pique les yeux.El humo acre pica en los ojos.
renferméa cerradoAdjetivoC2
La chambre sent le renfermé.La habitación huele a cerrado.
éventésin gasAdjetivoC2
La boisson est éventée depuis la veille.La bebida está sin gas desde la víspera.
rancerancioAdjetivoC2
Le beurre est rance et sent le carton.La mantequilla está rancia y huele a cartón.
putridepútridoAdjetivoC2
Une odeur putride monte du fond du seau.Un olor pútrido sube del fondo del cubo.
aux notes de terrecon notas de tierraAdjetivoC2
Ce champignon a un goût aux notes de terre.Esta seta tiene un sabor con notas de tierra.
fuméahumadoAdjetivoC2
Le fromage a un arrière-plan fumé.El queso tiene un fondo ahumado.
floralfloralAdjetivoC2
Le miel garde un caractère floral.La miel conserva un carácter floral.
citronnéalimonadoAdjetivoC2
La sauce reste citronnée jusqu’à la fin.La salsa sigue alimonada hasta el final.
herbacéherbáceoAdjetivoC2
Cette huile est franchement herbacée.Este aceite es claramente herbáceo.
balsamiquebalsámicoAdjetivoC2
Le nez est balsamique, presque comme une forêt de pins.La nariz es balsámica, casi como un pinar.
sulfureuxsulfurosoAdjetivoC2
Le vin a une note sulfureuse à l’ouverture.El vino tiene una nota sulfurosa al abrirlo.
à dominante saléede dominante saladaAdjetivoC2
Le plat est à dominante salée malgré le miel.El plato es de dominante salada pese a la miel.
aciduléaciduladoAdjetivoC2
Ce bonbon est acidulé sans être agressif.Este caramelo es acidulado sin resultar agresivo.
âpreásperoAdjetivoC2
La pomme encore verte est âpre.La manzana todavía verde es áspera.
pétillantburbujeanteAdjetivoC2
Le jus est pétillant en bouche.El zumo es burbujeante en boca.
astringentastringenteAdjetivoC2
Le thé trop infusé devient astringent.El té demasiado infusionado se vuelve astringente.
sans reliefsin relieveAdjetivoC2
La soupe est chaude mais sans relief.La sopa está caliente pero sin relieve.
insipideinsípidoAdjetivoC2
Le riz seul est insipide.El arroz solo es insípido.
assagisuavizadoAdjetivoC2
Le vin est assagi après quelques années en cave.El vino se ha suavizado tras unos años en bodega.
écœurantempalagosoAdjetivoC2
La crème est écœurante au bout de deux cuillères.La crema resulta empalagosa a las dos cucharadas.

Expresión (7)

avoir une odeur deoler aExpresiónC2
Le placard a une odeur de renfermé.El armario huele a cerrado.
la papille gustativela papila gustativaExpresiónC2
Les papilles gustatives ne distinguent que quelques familles.Las papilas gustativas solo distinguen unas pocas familias.
la molécule aromatiquela molécula aromáticaExpresiónC2
La molécule aromatique se libère à la chaleur.La molécula aromática se libera con el calor.
le goût piquantel sabor picanteExpresiónC2
Le goût piquant arrive après coup.El sabor picante llega después.
le goût métalliqueel sabor metálicoExpresiónC2
Un goût métallique reste sur la langue.Un sabor metálico se queda en la lengua.
d’une douceur écœurantede una dulzura empalagosaExpresiónC2
Le sirop est d’une douceur écœurante.El jarabe es de una dulzura empalagosa.
le nettoyeur de palaisel limpiador de paladarExpresiónC2
Un sorbet sert de nettoyeur de palais entre deux plats.Un sorbete sirve de limpiador de paladar entre dos platos.

Sustantivo (m) (3)

Gramática relacionada: El artículo determinado: le, la · El artículo indeterminado: un, une

l’odoratel olfatoSustantivo (m)C2
Elle a retrouvé l’odorat après plusieurs semaines.Ha recuperado el olfato al cabo de varias semanas.
l’umamiel umamiSustantivo (m)C2
L’umami vient du bouillon et de la tomate cuite.El umami viene del caldo y del tomate cocido.
l’arrière-goûtel regustoSustantivo (m)C2
L’arrière-goût amer dure longtemps.El regusto amargo dura mucho tiempo.

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