Kaffee und Tee

Ein Wort trägt drei Dinge zugleich: il caffè ist die Bohne, das Getränk und das Lokal, in dem man es trinkt. Und wer in Italien un caffè bestellt, bekommt einen Espresso — was im Deutschen Kaffee heißt, muss man dort eigens verlangen. Die Schaumschicht darauf heißt la crema, und genau da stolpert man. La crema ist im Italienischen nicht die Sahne — die ist la panna —, sondern eine dickliche Masse, auf dem Espresso eben jene braune Decke. Wer Sahne bestellen will und crema sagt, bekommt etwas anderes.