Acquisti e approvvigionamento

La dépense è la spesa sostenuta, e la parola italiana che le somiglia sta in cucina. Sotto tutte e due c’è il latino dispensa, dal verbo dispensare, distribuire pesando: chi dispensava contava le razioni e le divideva. Il francese ha seguito il denaro che esce e da quel participio ha ricavato la dépense, con il verbo dépenser e con le dépensier, chi spende troppo. L’italiano ha seguito invece la roba distribuita, e « la dispensa » ci è rimasta nei tre mestieri che le conosciamo: lo stanzino delle provviste, l’esonero che un’autorità concede, e i fogli che il docente distribuisce agli studenti. Per il denaro speso siamo andati a prendere un altro participio latino, expensa, da expendere, pesare fuori: da lì « la spesa », « le spese » e « spendere ». Due participi vicinissimi, due lingue che ne hanno scelto uno ciascuna, e il risultato è che l’analyse des dépenses non ha niente a che vedere con una dispensa: è l’esame di quanto l’azienda ha speso e presso chi.