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Mehr über diese Liste Das französische sentir steht für beides: wahrnehmen und ausströmen. Je sens la fumée heißt sowohl „ich rieche Rauch“ als auch „ich rieche nach Rauch“, und erst die Lage klärt es. Wer eindeutig sein will, sagt für das Zweite avoir une odeur de . Für den üblen Fall gibt es zwei Wege: puer ist grob und steht ohne Ergänzung, empester nimmt das, wonach es stinkt, direkt zu sich — ohne Präposition.
Die zweite Falle steckt in den Substantiven. L’odeur ist neutral, la senteur ist immer angenehm, le relent immer unangenehm, und l’arôme gehört ans Essen. Und beim Adjektiv ist écœurant wörtlich das, was aufs Herz schlägt: zu süß, zu fett, zu viel. Man sagt außerdem ça sent bon und nie bien — das Wort bleibt unverändert stehen.
Die Wörter
Ansicht Kompakt Mit Beispielen
Verb (4)
empester stinken nach Verb C2 Le couloir empeste le tabac froid. Der Flur stinkt nach kaltem Rauch.
Nimmt das Objekt ohne Präposition zu sich.
puer stinken Verb C2 La poubelle pue depuis hier. Der Mülleimer stinkt seit gestern.
Derb; im Gespräch mit Fremden lieber sentir mauvais .
flotter dans l’air herüberwehen Verb C2 Une odeur de pain chaud flotte dans l’air. Ein Geruch von warmem Brot weht herüber.
persister dans l’air hängen bleiben Verb C2 La fumée persiste dans l’air toute la soirée. Der Rauch bleibt den ganzen Abend hängen.
Adjektiv (26)
Grammatik dazu: Adjektive angleichen: petit, petite · Adjektiv vor oder hinter dem Nomen
olfactif den Geruchssinn betreffend Adjektiv C2 Le souvenir olfactif revient d’un coup. Die den Geruchssinn betreffende Erinnerung kommt schlagartig zurück.
volatil sich verflüchtigend Adjektiv C2 Ce composé est volatil et part au premier souffle. Diese Verbindung ist sich verflüchtigend und geht beim ersten Hauch weg.
odorant wohlriechend Adjektiv C2 Le bois odorant parfume toute la pièce. Das wohlriechende Holz erfüllt den ganzen Raum.
riche en arômes aromatisch Adjektiv C2 Ce thé est riche en arômes dès la première tasse. Dieser Tee ist schon bei der ersten Tasse aromatisch.
pénétrant stechend Adjektiv C2 Une odeur pénétrante sort de la cave. Ein stechender Geruch kommt aus dem Keller.
âcre beißend Adjektiv C2 La fumée âcre pique les yeux. Der beißende Rauch brennt in den Augen.
renfermé muffig Adjektiv C2 La chambre sent le renfermé. Das Zimmer riecht muffig.
éventé abgestanden Adjektiv C2 La boisson est éventée depuis la veille. Das Getränk ist seit dem Vortag abgestanden.
rance ranzig Adjektiv C2 Le beurre est rance et sent le carton. Die Butter ist ranzig und riecht nach Pappe.
putride faulig Adjektiv C2 Une odeur putride monte du fond du seau. Ein fauliger Geruch steigt vom Boden des Eimers auf.
aux notes de terre erdig Adjektiv C2 Ce champignon a un goût aux notes de terre. Dieser Pilz hat einen erdigen Geschmack.
fumé rauchig Adjektiv C2 Le fromage a un arrière-plan fumé. Der Käse hat einen rauchigen Hintergrund.
floral blumig Adjektiv C2 Le miel garde un caractère floral. Der Honig behält einen blumigen Charakter.
citronné zitrusartig Adjektiv C2 La sauce reste citronnée jusqu’à la fin. Die Soße bleibt bis zum Schluss zitrusartig.
herbacé kräuterartig Adjektiv C2 Cette huile est franchement herbacée. Dieses Öl ist deutlich kräuterartig.
balsamique harzig Adjektiv C2 Le nez est balsamique, presque comme une forêt de pins. Der Duft ist harzig, fast wie ein Kiefernwald.
sulfureux schwefelig Adjektiv C2 Le vin a une note sulfureuse à l’ouverture. Der Wein hat beim Öffnen eine schwefelige Note.
à dominante salée herzhaft Adjektiv C2 Le plat est à dominante salée malgré le miel. Das Gericht ist trotz des Honigs herzhaft.
acidulé säuerlich-frisch Adjektiv C2 Ce bonbon est acidulé sans être agressif. Dieses Bonbon ist säuerlich-frisch, ohne aufdringlich zu sein.
âpre herb-sauer Adjektiv C2 La pomme encore verte est âpre. Der noch grüne Apfel ist herb-sauer.
pétillant spritzig Adjektiv C2 Le jus est pétillant en bouche. Der Saft ist im Mund spritzig.
astringent zusammenziehend Adjektiv C2 Le thé trop infusé devient astringent. Zu lange gezogener Tee wird zusammenziehend.
sans relief fade Adjektiv C2 La soupe est chaude mais sans relief. Die Suppe ist heiß, aber fade.
insipide geschmacklos Adjektiv C2 Le riz seul est insipide. Reis allein ist geschmacklos.
assagi mild geworden Adjektiv C2 Le vin est assagi après quelques années en cave. Der Wein ist nach einigen Jahren im Keller mild geworden.
écœurant übersüß und schwer Adjektiv C2 La crème est écœurante au bout de deux cuillères. Die Creme ist nach zwei Löffeln übersüß und schwer.
Kommt von le cœur : es schlägt einem darauf.
Wendung (7)
avoir une odeur de riechen nach Wendung C2 Le placard a une odeur de renfermé. Der Schrank riecht nach Muff.
la papille gustative Geschmacksknospe Wendung C2 Les papilles gustatives ne distinguent que quelques familles. Die Geschmacksknospen unterscheiden nur wenige Familien.
la molécule aromatique Aromastoff Wendung C2 La molécule aromatique se libère à la chaleur. Der Aromastoff wird bei Hitze frei.
le goût piquant scharfer Geschmack Wendung C2 Le goût piquant arrive après coup. Der scharfe Geschmack kommt erst hinterher.
le goût métallique metallischer Geschmack Wendung C2 Un goût métallique reste sur la langue. Ein metallischer Geschmack bleibt auf der Zunge.
d’une douceur écœurante widerlich süß Wendung C2 Le sirop est d’une douceur écœurante. Der Sirup ist widerlich süß.
le nettoyeur de palais Gaumenreiniger Wendung C2 Un sorbet sert de nettoyeur de palais entre deux plats. Ein Sorbet dient zwischen zwei Gängen als Gaumenreiniger.
Nomen (m) (3)
Grammatik dazu: Bestimmter Artikel: le, la, les · Unbestimmter Artikel: un, une, des
l’odorat Geruchssinn Nomen (m) C2 Elle a retrouvé l’odorat après plusieurs semaines. Sie hat den Geruchssinn nach mehreren Wochen wiedererlangt.
l’umami herzhaft-würzige Geschmacksrichtung Nomen (m) C2 L’umami vient du bouillon et de la tomate cuite. Die herzhaft-würzige Geschmacksrichtung kommt von der Brühe und der gekochten Tomate.
l’arrière-goût Nachgeschmack Nomen (m) C2 L’arrière-goût amer dure longtemps. Der bittere Nachgeschmack hält lange an.
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