Karte, Bestellung, Rechnung — und was schiefgehen kann.
Die Küche hat ihre eigene Zeitrechnung, und sie steht auf der Karte. Le coup de feu ist nicht der Schuss, sondern die Stunde, in der alle Bestellungen gleichzeitig hereinkommen; l’heure creuse ist die hohle Zeit dazwischen. Wer reserviert, sollte wissen, welche der beiden er trifft — die Antwort am Telefon fällt sonst kürzer aus als erwartet.
Beim Fleisch zählt das Französische nicht in Minuten, sondern in Stufen, und rosé ist die, die im Deutschen am ehesten fehlt: rosa gebraten, vor allem bei Lamm und Ente. Und wo im Deutschen die Bedienung ein Geldbetrag ist, ist le service im Französischen zuerst eine Tätigkeit — le service à table gegen le service au comptoir sagt, wer zu wem kommt, und nicht, was es kostet.
Die Wörter
Adjektiv (3)
rosérosa gebratenAdjektivB2
Le canard se sert rosé.Die Ente wird rosa gebraten serviert.
trop cuitzerkochtAdjektivB2
Les légumes étaient trop cuits.Das Gemüse war zerkocht.
immangeableungenießbarAdjektivB2
La sauce était franchement immangeable.Die Soße war schlicht ungenießbar.
Wendung (12)
réserver en ligneonline reservierenWendungB2
On peut réserver en ligne jusqu’au dernier moment.Man kann bis zum letzten Augenblick online reservieren.
à la cartenach der KarteWendungB2
Le midi, on ne sert pas à la carte.Mittags wird nicht nach der Karte serviert.
sans produits laitiersohne MilchprodukteWendungB2
Ce dessert est sans produits laitiers.Diese Nachspeise ist ohne Milchprodukte.
sans fruits à coqueohne NüsseWendungB2
Nous avons un gâteau sans fruits à coque.Wir haben einen Kuchen ohne Nüsse.
à partseparat, dazuWendungB2
Je voudrais la sauce à part.Ich hätte die Soße gern separat.
faire signe à un serveureinen Kellner heranwinkenWendungB2
Elle a fait signe à un serveur discrètement.Sie hat unauffällig einen Kellner herangewinkt.
faire remplacer un platein Gericht austauschen lassenWendungB2
Nous avons fait remplacer un plat trop salé.Wir haben ein zu salziges Gericht austauschen lassen.
se plaindre d’un platein Gericht beanstandenWendungB2
Personne n’aime se plaindre d’un plat.Niemand beanstandet gern ein Gericht.
féliciter le cuisinierdem Koch ein Lob ausrichtenWendungB2
Pourriez-vous féliciter le cuisinier de notre part ?Könnten Sie dem Koch von uns ein Lob ausrichten?
arrondir la noteaufrundenWendungB2
Beaucoup se contentent d’arrondir la note.Viele runden einfach auf.
faire moitié-moitiéhalbe-halbe machenWendungB2
On fait moitié-moitié, comme d’habitude.Wir machen halbe-halbe, wie immer.
manger sur placevor Ort essenWendungB2
On peut manger sur place ou emporter.Man kann vor Ort essen oder mitnehmen.
Diese Liste gehört zu Der Tag draußen — zwölf Listen und 467 Wörter, die sich auch am Stück abfragen lassen.
Diese Liste abfragen
Auswahl und Lücke, aus genau diesen 44 Wörtern. Was Sie falsch beantworten, kommt morgen wieder.