Pflanzen, die Menschen seit Jahrtausenden benutzen.
Ein Wort trägt hier zwei Welten. La culture ist im Französischen die Kultur im Sinne von Bildung und Geschichte — und zugleich der Anbau: les cultures sind die Felder, das, was auf ihnen steht. In einem Text über Nutzpflanzen kann derselbe Satz beides meinen, und nur der Plural oder das Beiwort verrät, welches. La culture associée ist keine Nebenkultur des Geistes, sondern zwei Arten auf einem Beet.
Der zweite Stolperstein ist eine Richtung. Beim Veredeln nennt das Deutsche das untere Stück „Unterlage“ und sagt damit nichts über seine Aufgabe. Das Französische sagt le porte-greffe: das, was das Pfropfreis trägt — und le greffon ist das Getragene. Wer die beiden vertauscht, pflanzt den Baum verkehrt herum, und die Wörter selbst hätten es verraten.
Die Wörter
Ansicht
Nomen (f) (16)
la domesticationDomestikationNomen (f)C2
La domestication a fixé les graines sur l’épi.Die Domestikation hat die Körner an der Ähre festgemacht.
la variété paysanneLandsorteNomen (f)C2
La variété paysanne change d’un village à l’autre.Die Landsorte ändert sich von Dorf zu Dorf.
la banque de semencesGenbankNomen (f)C2
La banque de semences garde les graines au froid.Die Genbank bewahrt die Samen in der Kälte auf.
la diversité cultivéeSortenvielfaltNomen (f)C2
La diversité cultivée recule quand une seule variété domine.Die Sortenvielfalt geht zurück, wenn eine einzige Sorte vorherrscht.
la plante alimentaire de baseGrundnahrungspflanzeNomen (f)C2
La plante alimentaire de base fournit l’essentiel de la nourriture.Die Grundnahrungspflanze liefert den größten Teil der Nahrung.
la fibre libérienneBastfaserNomen (f)C2
La fibre libérienne se tire de la tige.Die Bastfaser wird aus dem Stängel gewonnen.
la plante tinctorialeFärberpflanzeNomen (f)C2
La plante tinctoriale donne une couleur qui tient.Die Färberpflanze gibt eine Farbe, die hält.
la résine végétaleHarzNomen (f)C2
La résine végétale ferme la blessure de l’écorce.Das Harz schließt die Wunde der Rinde.
la dépendance aux pollinisateursBestäuberabhängigkeitNomen (f)C2
La dépendance aux pollinisateurs varie selon l’espèce.Die Bestäuberabhängigkeit ist je nach Art verschieden.
l’agroforesterieAgroforstwirtschaftNomen (f)C2
L’agroforesterie mêle les arbres et les cultures.Die Agroforstwirtschaft mischt Bäume und Ackerbau.
la culture associéeMischkulturNomen (f)C2
La culture associée occupe le sol à deux étages.Die Mischkultur belegt den Boden in zwei Stockwerken.
la culture itinéranteWanderfeldbauNomen (f)C2
La culture itinérante déplace le champ après quelques récoltes.Der Wanderfeldbau verlegt das Feld nach einigen Ernten.
la terre au reposBracheNomen (f)C2
La terre au repos refait ses réserves.Die Brache baut ihre Vorräte wieder auf.
la biopiraterieBiopiraterieNomen (f)C2
La biopiraterie dépose un brevet sur un savoir ancien.Die Biopiraterie meldet altes Wissen zum Patent an.
la part d’herbierHerbarbelegNomen (f)C2
La part d’herbier porte la date et le lieu de récolte.Der Herbarbeleg trägt Datum und Fundort.
la cueillette sauvageWildsammlungNomen (f)C2
La cueillette sauvage épuise vite une population.Die Wildsammlung erschöpft eine Population schnell.
Nomen (m) (13)
l’apparenté sauvageWildformNomen (m)C2
L’apparenté sauvage pousse encore au bord des champs.Die Wildform wächst noch am Rand der Felder.
le tuberculeKnolleNomen (m)C2
Le tubercule se conserve dans la terre.Die Knolle hält sich in der Erde.
le rhizomeRhizomNomen (m)C2
Le rhizome court sous la surface.Das Rhizom läuft unter der Oberfläche.
le mordantBeizeNomen (m)C2
Le mordant fixe la couleur sur la fibre.Die Beize bindet die Farbe an die Faser.
le latexMilchsaftNomen (m)C2
Le latex coule dès la première entaille.Der Milchsaft fließt schon beim ersten Einschnitt.
l’alcaloïdeAlkaloidNomen (m)C2
L’alcaloïde protège la plante contre les insectes.Das Alkaloid schützt die Pflanze gegen Insekten.
le principe amerBitterstoffNomen (m)C2
Le principe amer disparaît au trempage.Der Bitterstoff verschwindet beim Einweichen.
le procédé de détoxicationEntgiftungsverfahrenNomen (m)C2
Le procédé de détoxication passe par plusieurs bains.Das Entgiftungsverfahren geht durch mehrere Bäder.
le greffageVeredelnNomen (m)C2
Le greffage réunit deux plantes en une.Das Veredeln vereint zwei Pflanzen zu einer.
le porte-greffeUnterlageNomen (m)C2
Le porte-greffe décide de la vigueur de l’arbre.Die Unterlage entscheidet über die Wüchsigkeit des Baums.
le savoir traditionnelüberliefertes WissenNomen (m)C2
Le savoir traditionnel se transmet en cueillant.Das überlieferte Wissen wird beim Sammeln weitergegeben.
le partage des avantagesVorteilsausgleichNomen (m)C2
Le partage des avantages revient aux communautés d’origine.Der Vorteilsausgleich kommt den Herkunftsgemeinschaften zu.
le nom vernaculairevolkstümlicher NameNomen (m)C2
Le nom vernaculaire désigne parfois trois plantes différentes.Der volkstümliche Name bezeichnet manchmal drei verschiedene Pflanzen.
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