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Façons de t’entraîner
Parmi ces 36 mots, autant par série que tu veux, jusqu’à tous : d’abord ce qui est à revoir aujourd’hui, puis les nouveaux. D’abord tu choisis, puis tu complètes, puis tu écris toi-même. Les erreurs reviennent vite.
En savoir plus sur cette liste La vingt-deuxième entrée est o suplemento alimentar , et le mot qui la porte n’est pas celui que le français écrit sur le même pot. Chez nous la gélule de vitamines est « un complément alimentaire », et c’est le terme réglementaire, celui de l’étiquette et des textes. « Un supplément » désigne tout autre chose : ce qui s’ajoute par-dessus et se paie — le supplément bagage, le supplément train de nuit, le supplément du dimanche d’un journal. L’idée diffère. Un complément achève un ensemble incomplet ; un supplément vient garnir un ensemble qui se suffisait déjà, et c’est pourquoi le droit alimentaire a choisi le premier. Le portugais ne fait pas ce partage-là : o suplemento alimentar est le terme officiel, et o complemento travaille ailleurs, en grammaire, en géométrie ou dans une fiche de paie. Deux conséquences. Écrire o complemento alimentar sur la boîte se comprend et reste faux ; et rendre o suplemento alimentar par « le supplément alimentaire » évoque un plat en plus au restaurant, soit l’inverse exact de l’avertissement que porte la phrase de cette liste, O suplemento alimentar não é um medicamento .
Les mots
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Adjectif (2)
Grammaire associée : L'accord de l'adjectif · Où se place l'adjectif
refinado raffiné Adjectif C1 A farinha refinada perde o farelo. La farine raffinée est privée du son.
ultraprocessado ultratransformé Adjectif C1 Um produto ultraprocessado traz uma lista comprida de ingredientes. Un produit ultratransformé porte une longue liste d’ingrédients.
Expression (1)
consumir de preferência antes de à consommer de préférence avant le Expression C1 No fundo da caixa lê-se consumir de preferência antes do fim do ano. Au fond de la boîte on lit à consommer de préférence avant la fin de l’année.
Nom (m) (15)
Grammaire associée : L'article défini : o, a, os, as · Préposition + article : do, na, ao
o nutriente le nutriment Nom (m) C1 Cada nutriente aparece na tabela por cem gramas. Chaque nutriment figure dans le tableau pour cent grammes.
o macronutriente le macronutriment Nom (m) C1 Os macronutrientes são os que dão energia. Les macronutriments sont ceux qui apportent l’énergie.
o micronutriente le micronutriment Nom (m) C1 O micronutriente conta em quantidades muito pequenas. Le micronutriment compte en très petites quantités.
o hidrato de carbono le glucide Nom (m) C1 O arroz é quase só hidratos de carbono. Le riz n’est presque que des glucides.
o sal mineral le sel minéral Nom (m) C1 O sal mineral fica no resíduo depois de queimar a amostra. Le sel minéral reste dans le résidu après la combustion de l’échantillon.
o índice glicémico l’index glycémique Nom (m) C1 O índice glicémico compara alimentos com a mesma dose de açúcar. L’index glycémique compare des aliments à dose de sucre égale.
o açúcar no sangue le taux de sucre dans le sang Nom (m) C1 O açúcar no sangue sobe e volta a descer depois da refeição. Le taux de sucre dans le sang monte puis redescend après le repas.
o metabolismo basal le métabolisme de base Nom (m) C1 O metabolismo basal é a energia gasta em repouso. Le métabolisme de base est l’énergie dépensée au repos.
o suplemento alimentar le complément alimentaire Nom (m) C1 O suplemento alimentar não é um medicamento. Le complément alimentaire n’est pas un médicament.
o alimento enriquecido l’aliment enrichi Nom (m) C1 O alimento enriquecido leva vitaminas juntas de propósito. L’aliment enrichi reçoit des vitamines à dessein.
o grão integral le grain entier Nom (m) C1 O grão integral guarda o farelo e o germe. Le grain entier garde le son et le germe.
o adoçante l’édulcorant Nom (m) C1 O adoçante dá sabor doce sem energia. L’édulcorant donne un goût sucré sans énergie.
o emulsionante l’émulsifiant Nom (m) C1 O emulsionante mantém a água e o óleo juntos. L’émulsifiant tient ensemble l’eau et l’huile.
o rótulo do alimento l’étiquette alimentaire Nom (m) C1 O rótulo do alimento traz a tabela e a lista de ingredientes. L’étiquette alimentaire porte le tableau et la liste des ingrédients.
o tamanho da porção la taille de la portion Nom (m) C1 O tamanho da porção no rótulo é menor do que o do prato. La taille de la portion sur l’étiquette est plus petite que celle de l’assiette.
Nom (f) (18)
Grammaire associée : L'article défini : o, a, os, as · Préposition + article : do, na, ao
a proteína la protéine Nom (f) C1 A proteína do feijão junta-se bem à do arroz. La protéine du haricot se marie bien avec celle du riz.
a gordura la matière grasse Nom (f) C1 A gordura traz mais do dobro da energia do açúcar. La matière grasse apporte plus du double de l’énergie du sucre.
a gordura saturada l’acide gras saturé Nom (f) C1 A gordura saturada fica sólida à temperatura da sala. L’acide gras saturé reste solide à température ambiante.
a gordura insaturada l’acide gras insaturé Nom (f) C1 O azeite é sobretudo gordura insaturada. L’huile d’olive est surtout faite d’acides gras insaturés.
a gordura trans l’acide gras trans Nom (f) C1 A gordura trans aparece na lista como parcialmente hidrogenada. L’acide gras trans apparaît dans la liste sous la forme partiellement hydrogénée.
a fibra alimentar la fibre alimentaire Nom (f) C1 A fibra alimentar não é digerida no intestino delgado. La fibre alimentaire n’est pas digérée dans l’intestin grêle.
a vitamina la vitamine Nom (f) C1 Parte da vitamina perde-se na água da cozedura. Une partie de la vitamine se perd dans l’eau de cuisson.
a caloria la calorie Nom (f) C1 A caloria mede energia e não peso. La calorie mesure une énergie et non un poids.
a densidade energética la densité énergétique Nom (f) C1 A densidade energética dos frutos secos é alta. La densité énergétique des fruits secs est élevée.
a resposta à insulina la réponse insulinique Nom (f) C1 A resposta à insulina é diferente de pessoa para pessoa. La réponse insulinique diffère d’une personne à l’autre.
a composição corporal la composition corporelle Nom (f) C1 A composição corporal diz mais do que a balança. La composition corporelle en dit plus que la balance.
a massa magra la masse maigre Nom (f) C1 A massa magra inclui músculo, osso e água. La masse maigre comprend le muscle, l’os et l’eau.
a carência nutricional la carence nutritionnelle Nom (f) C1 A carência nutricional aparece primeiro no cansaço. La carence nutritionnelle se voit d’abord à la fatigue.
a dose de referência l’apport de référence Nom (f) C1 A dose de referência vale para um adulto médio. L’apport de référence vaut pour un adulte moyen.
a indicação dos alergénios l’indication des allergènes Nom (f) C1 A indicação dos alergénios vem em letra mais escura. L’indication des allergènes est imprimée en caractères plus foncés.
a contaminação cruzada la contamination croisée Nom (f) C1 A contaminação cruzada acontece na mesma tábua de cozinha. La contamination croisée se produit sur la même planche de cuisine.
a cadeia de frio la chaîne du froid Nom (f) C1 A cadeia de frio quebra-se no caminho para casa. La chaîne du froid se rompt sur le chemin du retour.
a data limite de consumo la date limite de consommation Nom (f) C1 Passada a data limite de consumo, o produto é retirado. Passée la date limite de consommation, le produit est retiré.
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