La nefrología

La decimoctava entrada es a acidose, y el nombre técnico no plantea ningún problema: « la acidosis » es eso mismo, el exceso de ácido que el riñón enfermo ya no compensa y que se corrige con bicarbonato. El problema está en la palabra vecina, la que usa cualquiera sin haber pisado un hospital. « La acidez » hace en español dos trabajos que no se parecen. Es la propiedad medible de un líquido — « la acidez de un vino », « la acidez del suelo » —, y es además, ella sola y sin adjetivo ninguno, el ardor que sube por el pecho después de comer: « tengo acidez », « me ha dado acidez », y en la farmacia se pide algo para la acidez sin que nadie pregunte de qué se habla. El portugués no carga las dos cosas en la misma palabra. A acidez se queda en el laboratorio y en la bodega, y para el ardor hay un nombre corto y propio, a azia, que no lleva ningún ácido a la vista. De modo que « tengo acidez » no se dice tenho acidez, que suena a análisis, sino tenho azia.