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C2  ·  31 palabras

Plantas útiles y sus usos en alemán

Plantas que el ser humano cultiva, recolecta y transforma para comer, vestirse, teñir y curarse desde mucho antes de la escritura.

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De estas 31 palabras, tantas por ronda como quieras, hasta todas: primero lo que toca hoy, luego las nuevas. Primero eliges, luego completas, luego escribes tú. Los fallos vuelven enseguida.

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Der Nachbau lleva dos vidas. En la calle es la réplica: el coche antiguo reconstruido pieza a pieza, la maqueta de una catedral, la copia de un mueble — der Nachbau eines Oldtimers. En el campo, en una cooperativa o en un expediente de la administración agraria, la misma palabra significa otra cosa: volver a sembrar el grano que uno mismo ha cosechado de una variedad protegida. El derecho alemán de obtenciones vegetales permite ese Nachbau, pero por regla general a cambio de una compensación para el obtentor, die Nachbaugebühr. En español se habla de semilla de uso propio o del privilegio del agricultor; en alemán basta la palabra de la réplica. Las dos acepciones comparten una idea, la de volver a hacer lo que ya existía — una vez con herramientas, la otra con la siembra del año siguiente —, pero quien lee Nachbau en un texto agrario y piensa en copias no entiende la discusión: aquí nadie falsifica nada, se siembra. El verbo sigue a las dos: nachbauen, separable, y así una Landsorte es una variedad que se ha nachgebaut en la misma finca durante generaciones.

Las palabras

Verbo (4)

entbitternquitar el amargor, desamargarVerboC2
Bittere Lupinen muss man tagelang wässern, um sie zu entbittern.Los altramuces amargos hay que dejarlos en remojo varios días para quitarles el amargor.

Inseparable: entbittert, sin ge- en el participio.

beizenmordentarVerboC2
Die Wolle wird vor dem Färben mit Alaun gebeizt, damit die Farbe hält.Antes de teñirla, la lana se mordenta con alumbre para que el color agarre.

También teñir madera, adobar carne y tratar semillas. Sustantivo: die Beize.

hechelnrastrillar (el lino)VerboC2
Nach dem Brechen und Schwingen wird der Flachs gehechelt, bis nur noch die feinen Fasern übrig sind.Después de agramarlo y espadarlo, el lino se rastrilla hasta que solo quedan las fibras finas.

También jadear, dicho de un perro. Jemanden durchhecheln: despellejar a alguien, criticarlo a sus espaldas.

anzapfensangrar (un árbol)VerboC2
Der Kautschukbaum wird schräg angezapft, damit der Milchsaft in einen Becher rinnt.Al árbol del caucho se le hace un corte oblicuo para que el látex caiga en un cuenco.

Separable: zapft an. También espitar un barril, pinchar una línea telefónica y, en lenguaje coloquial, sablear a alguien.

Sustantivo (25)

Gramática relacionada: Los tres géneros · El plural

die Nutzpflanzela planta útilSustantivoC1
Als Nutzpflanze gilt jede Pflanze, die der Mensch für Nahrung, Fasern, Farbstoffe oder Arznei verwendet.Se considera planta útil cualquier planta que el ser humano emplea como alimento, fibra, tinte o medicina.

Plural: die Nutzpflanzen. Lo contrario es die Zierpflanze, la planta ornamental.

die Wildformla forma silvestre (de un cultivo)SustantivoC2
Die Wildform der Möhre hat eine blasse, holzige Wurzel, die kaum jemand essen möchte.La forma silvestre de la zanahoria tiene una raíz pálida y leñosa que casi nadie querría comerse.

Plural: die Wildformen. La forma cultivada es die Kulturform.

die Landsortela variedad local, la variedad tradicionalSustantivoC2
Die Landsorte ist über Generationen auf demselben Hof nachgebaut worden und kommt mit dem rauen Klima gut zurecht.Esa variedad local se ha resembrado durante generaciones en la misma finca y aguanta bien el clima duro.

Plural: die Landsorten.

der Nachbaula resiembra de grano propio; la réplicaSustantivoC2
Für den Nachbau einer geschützten Sorte muss der Landwirt dem Züchter in der Regel eine Gebühr zahlen.Quien siembra grano propio de una variedad protegida suele tener que pagar un canon al obtentor.

Sin plural en el sentido agrario. En la lengua de todos los días der Nachbau es una réplica.

die Keimfähigkeitla capacidad germinativaSustantivoC2
In der Genbank wird die Keimfähigkeit der eingelagerten Samen regelmäßig geprüft.En el banco de germoplasma se comprueba periódicamente la capacidad germinativa de las semillas almacenadas.

Sin plural.

die Arzneidrogela droga vegetal (parte seca de una planta medicinal)SustantivoC2
Bei der Kamille sind die getrockneten Blütenköpfchen die Arzneidroge, nicht die ganze Pflanze.En la manzanilla, la droga vegetal son las cabezuelas secas, no la planta entera.

Plural: die Arzneidrogen. En farmacia, die Droge a secas significa esto, no un estupefaciente.

der Absudla decocciónSustantivoC2
Für den Absud wird die Eichenrinde eine Viertelstunde lang gekocht und dann abgeseiht.Para la decocción, la corteza de roble hierve un cuarto de hora y luego se cuela.

Plural: die Absude. A diferencia de una infusión, la decocción hierve.

die Tinkturla tintura (farmacéutica)SustantivoC1
Arnikatinktur darf nur äußerlich und verdünnt angewendet werden.La tintura de árnica solo debe usarse diluida y sobre la piel.

Plural: die Tinkturen. Un extracto en alcohol, nunca un tinte.

der Bitterstoffel principio amargoSustantivoC2
Die Enzianwurzel ist so reich an Bitterstoffen, dass schon wenige Tropfen ihres Auszugs den Appetit anregen sollen.La raíz de genciana tiene tantos principios amargos que unas gotas de su extracto bastarían para abrir el apetito.

Plural: die Bitterstoffe, la forma más frecuente.

die Signaturenlehrela teoría de las signaturasSustantivoC2
Nach der Signaturenlehre sollte das gefleckte Lungenkraut bei Lungenleiden helfen, weil seine Blätter an kranke Lungen erinnerten.Según la teoría de las signaturas, la pulmonaria manchada debía curar los males del pulmón porque sus hojas recordaban a un pulmón enfermo.

Sin plural.

die Engelwurzla angélicaSustantivoC2
Die Wurzel der Engelwurz gibt manchem Kräuterlikör seine Bitternote.La raíz de angélica da a más de un licor de hierbas su punto amargo.

Plural poco usual. Die Wurz es una palabra antigua para planta o raíz.

der Wermutel ajenjoSustantivoC2
Früher legte man Wermut in Wein ein, um ihm Bitterkeit und Würze zu geben.Antes se maceraba ajenjo en el vino para darle amargor y aroma.

Sin plural. También el vino aromatizado, el vermut. En sentido figurado, der Wermutstropfen es la única pega.

die Tollkirschela belladonaSustantivoC2
Der Saft der Tollkirsche erweitert die Pupillen, und deshalb sollen Frauen ihn früher als Schönheitsmittel benutzt haben.El jugo de la belladona dilata las pupilas, y por eso, según se cuenta, las mujeres lo usaban antes como cosmético.

Plural: die Tollkirschen. Toll tiene aquí su sentido antiguo, loco.

die Färberpflanzela planta tintóreaSustantivoC2
Kaum eine Färberpflanze gibt ihre Farbe sofort her; meist muss erst gegoren, gekocht oder gebeizt werden.Casi ninguna planta tintórea suelta su color a la primera; casi siempre hay que fermentar, hervir o mordentar antes.

Plural: die Färberpflanzen.

der Waidel glasto, la hierba pastelSustantivoC2
Mit dem Blau aus dem Waid wurde Erfurt im Mittelalter reich.Erfurt se enriqueció en la Edad Media con el azul del glasto.

Sin plural. Su comercio era der Waidhandel.

der Krappla rubia (planta tintórea)SustantivoC2
Aus der Wurzel des Krapps gewann man ein kräftiges Rot für Wolle und Leinen.De la raíz de la rubia se sacaba un rojo intenso para la lana y el lino.

Sin plural.

der Flachsel lino (planta y fibra)SustantivoC1
Der Flachs wird nicht gemäht, sondern mitsamt der Wurzel gerauft, damit die Faser lang bleibt.El lino no se siega: se arranca con raíz y todo para que la fibra quede larga.

Sin plural. En lenguaje coloquial también la broma: Das war nur Flachs.

die Rösteel enriadoSustantivoC2
Bei der Tauröste bleibt der Flachs wochenlang auf der Wiese liegen, bis Tau und Pilze die Fasern vom Holzteil lösen.En el enriado al rocío, el lino pasa semanas tendido en el prado hasta que el rocío y los hongos separan la fibra de la parte leñosa.

Plural: die Rösten. No es el sentido de rösten, tostar.

der Bastel líber, la fibra de cortezaSustantivoC2
Aus dem Bast der Linde drehte man früher Schnüre und Seile.Con el líber del tilo se torcían antes cordeles y sogas.

Normalmente sin plural.

das Harzla resinaSustantivoC1
Aus dem Harz der Kiefer wurden Terpentinöl und Kolophonium gewonnen.De la resina del pino se obtenían la trementina y la colofonia.

Plural: die Harze. Der Harz, masculino, es la cordillera.

der Milchsaftel látex (savia lechosa)SustantivoC2
Der Milchsaft des Löwenzahns hinterlässt braune Flecken auf den Fingern.La savia lechosa del diente de león deja manchas marrones en los dedos.

Sin plural. El término técnico es der Latex.

die Biopirateriela biopirateríaSustantivoC2
Wer eine überlieferte Heilpflanze patentieren lässt, ohne die Herkunftsgemeinschaft zu beteiligen, muss sich den Vorwurf der Biopiraterie gefallen lassen.Quien patenta una planta medicinal tradicional sin contar con la comunidad de la que procede tiene que aguantar que lo acusen de biopiratería.

Sin plural.

der Vorteilsausgleichla participación en los beneficiosSustantivoC2
Das Nagoya-Protokoll regelt den Zugang zu genetischen Ressourcen und den gerechten Vorteilsausgleich.El Protocolo de Nagoya regula el acceso a los recursos genéticos y la participación justa en los beneficios.

Sin plural. El par jurídico es Zugang und Vorteilsausgleich.

der Herbarbelegel pliego de herbarioSustantivoC2
Ohne Herbarbeleg lässt sich später nicht nachprüfen, welche Pflanze die Befragten eigentlich meinten.Sin un pliego de herbario no hay manera de comprobar después qué planta querían decir los informantes.

Plural: die Herbarbelege.

die Wildsammlungla recolección silvestreSustantivoC2
Arnika aus Wildsammlung ist selten geworden, weil die Pflanze in vielen Gegenden geschützt ist.El árnica de recolección silvestre escasea porque la planta está protegida en muchas zonas.

Plural: die Wildsammlungen. Lo contrario es der Anbau.

Adjetivo (1)

Gramática relacionada: El adjetivo detrás de sein · Comparativo y superlativo

alkaloidhaltigque contiene alcaloidesAdjetivoC2
Alle Teile der Tollkirsche sind alkaloidhaltig, auch die süßlich schmeckenden Beeren.Todas las partes de la belladona contienen alcaloides, también las bayas de sabor dulzón.

No dice nada de la cantidad; rico en alcaloides es alkaloidreich.

Expresión (1)

gegen etwas ist kein Kraut gewachsencontra algo no hay remedioExpresiónC2
Gegen Heimweh ist kein Kraut gewachsen, sagte die Großmutter und kochte trotzdem Tee.Contra la morriña no hay remedio, dijo la abuela, y preparó una infusión de todos modos.

Fija; a menudo dagegen ist kein Kraut gewachsen.

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