Metrologia e tecnica di misura

Tra i verbi di questa lista ce n’è uno che un tecnico italiano crede di conoscere già, ed è proprio quello che lo tradisce. Tarieren somiglia a « tarare », e da noi tarare uno strumento significa confrontarlo con un campione e, se serve, correggerlo: la taratura è una verifica completa, con un certificato alla fine. In tedesco quel lavoro si chiama kalibrieren, e se poi si mette mano alla vite justieren. In laboratorio tarieren fa una cosa sola e molto più modesta: azzera la bilancia con il recipiente già sopra, perché si pesi soltanto ciò che si aggiunge dopo. Il verbo viene da die Tara, il peso dell’imballaggio, e qui le due lingue partono insieme, perché « la tara » è anche nostra e « fare la tara » vuol dire togliere quel peso dal lordo. Il tedesco si è fermato lì; l’italiano ha allargato il verbo fino a coprire lo strumento intero. Così die Waage wurde tariert non dice che la bilancia è stata tarata, ma solo che qualcuno ha premuto il tasto della tara con il becher sopra. Chi traduce « è stata tarata » promette una verifica che nessuno ha fatto.