B1 · 150 mots · 1 min

Il riso della nonna

Une recette sans livre, en cinq étapes et avec une épreuve de patience.

Un texte qui raconte une suite d’étapes : prima, poi, adesso, ogni volta, alla fine. Avec ces cinq mots, on peut raconter n’importe quelle recette et n’importe quel trajet jusqu’au travail : ils sont la charpente, le reste est du vocabulaire.

La nonna cucina sempre senza libro. Mette la pentola sul fuoco, taglia la cipolla e non guarda mai l’orologio. Dice che il tempo lo sente con il naso.

Prima scalda un poco d’olio. Poi mette la cipolla e aspetta che diventi chiara, non scura. Aggiunge il riso e lo gira per due minuti, sempre con il cucchiaio di legno.

Adesso arriva il brodo, ma poco alla volta. La nonna non versa tutto insieme. Ogni volta aspetta che il riso beva, poi ne mette ancora. Così per venti minuti.

Alla fine spegne il fuoco e mette il burro e il formaggio. Copre la pentola e conta fino a tre minuti. Dice che questo è il segreto e che nessuno ha pazienza per questa parte.

Il piatto arriva in tavola caldo. Non è duro e non è troppo cotto. La nonna guarda e non dice niente, ma si vede che è contenta.

Mots: 150
Phrases: 16
Mots par phrase: 9,4
dans le vocabulaire: 11 %
niveau mesuré: B2
Temps de lecture: 1 min

Les mots à partir de B1 dans ce texte

Pas les mots difficiles en général, mais ceux de ton niveau : les 6 des 81 mots de ce texte sont au niveau B1 ou au-dessus. Le reste, tu le connais en arrivant ici.

due
fällig
B1
non-fiction
Sachbuch
B2
per
pro, je
B1
tempo
Tempo
B2
to dice
würfeln
B2
à la carte
nach der Karte
B2

Les listes de mots de ce texte

Les mots de ce texte figurent dans 7 listes de ce site ; le nombre qui suit indique combien viennent de chaque liste. Après la lecture, ce sont précisément ces mots dont on a eu besoin — et on peut réviser exactement ceux-là.

Salutations et politesse 1 Études et examens 1 Raconter, livre et film 1 La technique de cuisine 1 Mesures, quantités, variation 1 La musique : les mots techniques 1 Au restaurant, de plus près 1

Questions de compréhension

4 questions sur le texte. À chaque réponse s’affiche la phrase où elle se trouve — une question dont on ne retrouve pas la réponse dans le texte ne vérifie rien.

1. Come sa la nonna quanto tempo è passato?

2. Che cosa mette la nonna prima di tutto nella pentola?

3. Come aggiunge il brodo?

4. Qual è il segreto della nonna?