L'aquaculture

El ayuno previo al sacrificio vacía el intestino : le jeûne précédant l'abattage vide l'intestin. Les deux langues bâtissent le petit déjeuner sur la même image — le repas qui rompt le jeûne — et une seule des deux est restée à l'heure. L'espagnol a fait el ayuno puis el desayuno, et celui-ci se prend bien le matin, au saut du lit. Le français est parti de « le jeûne » pour faire « le déjeuner », mais le mot a glissé au fil des siècles jusqu'au repas de midi, si bien qu'il a fallu en fabriquer un second pour le matin : « le petit déjeuner ». Le résultat est qu'un lecteur francophone reconnaît desayuno sans peine et se trompe d'heure, tandis que almuerzo, qui est le déjeuner, ne ressemble à rien de ce qu'il connaît.