B1 · 34 palabras

Cocinar y preparar en inglés

Leer una receta inglesa y nombrar los gestos.

Una receta inglesa está escrita en imperativo y en segunda persona: chop the onions, pour the milk in slowly, serve it warm. El español prefiere el infinitivo — «picar las cebollas» — o la forma impersonal con «se»: «se añade la harina». Ninguna de las dos suena natural traducida a la otra lengua: una receta inglesa con infinitivos parece una lista de la compra. Los verbos, además, son cortos y precisos, y quien los tiene puede seguir cualquier receta aunque no conozca un ingrediente.

Las palabras

Verbo (21)

to choppicarVerboB1

Chop the onions finely.Pique las cebollas finas.

to slicecortar en rodajasVerboB1

Slice the bread thinly.Corte el pan en rebanadas finas.

to peelpelarVerboB1

Peel the potatoes first.Pele primero las patatas.

to stirremoverVerboB1

Stir until the sugar disappears.Remueva hasta que el azúcar desaparezca.

to whiskbatirVerboB2

Whisk the eggs for a minute.Bata los huevos un minuto.

to pourverterVerboB1

Pour the milk in slowly.Vierta la leche despacio.

to boilhervirVerboA2

Boil the water before you add the rice.Hierva el agua antes de echar el arroz.

to fryfreírVerboA2

Fry the onions for three minutes.Fría la cebolla tres minutos.

to bakehornearVerboA2

Bake it for half an hour.Hornéelo media hora.

to roastasarVerboB1

Roast the vegetables with a little oil.Ase las verduras con un poco de aceite.

to grillgratinar, hacer a la parrillaVerboB1

Grill the cheese until it turns brown.Gratine el queso hasta que se dore.

En británico grill es también gratinar en el horno; en americano es la parrilla de fuera y el horno es broil.

to steamcocer al vaporVerboB1

Steam the beans for six minutes.Cueza las judías al vapor seis minutos.

to seasonsalpimentar, sazonarVerboB2

Season it well before serving.Sazónelo bien antes de servir.

to serveservirVerboA2

Serve it warm with bread.Sírvalo caliente con pan.

Conjugación de serve →

to mixmezclarVerboB1

Mix everything in a large bowl.Mezcle todo en un cuenco grande.

Conjugación de mix →

to sharpenafilarVerboB2

Sharpen the knife before you start.Afile el cuchillo antes de empezar.

to weighpesarVerboB1

Weigh the flour, do not guess.Pese la harina, no lo calcule a ojo.

Conjugación de weigh →

to defrostdescongelarVerboB2

Defrost it in the fridge overnight.Descongélelo en la nevera toda la noche.

to burnquemarseVerboB1

The bottom burned a little.El fondo se quemó un poco.

Conjugación de burn →

to simmercocer a fuego lentoVerboB2

Let it simmer for twenty minutes.Déjelo a fuego lento veinte minutos.

to drainescurrirVerboB1

Drain the pasta and keep a cup of water.Escurra la pasta y guarde una taza de agua.

Sustantivo (9)

ingredientel ingredienteSustantivoB1

You only need five ingredients.Solo hacen falta cinco ingredientes.

bowlel cuencoSustantivoB1

Put the dough back in the bowl.Devuelva la masa al cuenco.

panla sartén, el cazoSustantivoB1

Use the small pan for the sauce.Use el cazo pequeño para la salsa.

En británico a pan es a menudo también un puchero; el cazo exacto es saucepan.

ovenel hornoSustantivoA2

Heat the oven to 200 degrees.Caliente el horno a doscientos grados.

lidla tapaSustantivoB1

Leave the lid on for ten minutes.Deje la tapa puesta diez minutos.

teaspoonla cucharaditaSustantivoB1

Add half a teaspoon of salt.Añada media cucharadita de sal.

tablespoonla cucharadaSustantivoB1

Two tablespoons of oil are enough.Con dos cucharadas de aceite basta.

doughla masaSustantivoB2

Let the dough rest for an hour.Deje reposar la masa una hora.

Se pronuncia «dou»: el gh es mudo.

leftoverslas sobrasSustantivoB1

The leftovers keep for two days.Las sobras aguantan dos días.

Adjetivo (3)

rawcrudoAdjetivoB1

The middle was still raw.El centro seguía crudo.

tendertiernoAdjetivoB2

Cook it until the meat is tender.Cocínelo hasta que la carne esté tierna.

spicypicanteAdjetivoA2

It is spicier than it looks.Pica más de lo que parece.

Afilado como un cuchillo es sharp, no spicy.

Expresión (1)

to melt butterderretir la mantequillaExpresiónB1

Melt the butter over a low heat.Derrita la mantequilla a fuego lento.

Esta lista pertenece a Comida, bebida y compras: 19 listas y 729 palabras que también se pueden repasar juntas.

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De estas 34 palabras, tantas por ronda como quieras, hasta todas: primero lo que toca hoy, luego las nuevas. Primero eliges, luego completas, luego escribes tú. Los fallos vuelven enseguida.

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