İçeriğe geç
EveryLingua Tüm dillerSözlük
TR

B1  ·  39 kelime

Almanca: Gıdalar ve malzemeler

Alışveriş listesinin geri kalanı — süt ürünleri, et, meyve ve açıklama isteyen ekmek adları.

Alman ekmeği ayrı bir notu hak eder. Das Brötchen küçük, çıtır bir ekmektir ve neredeyse her bölgede başka adla anılır — güneyde Semmel, Berlin'de Schrippe, güneybatıda Weck —, hepsi aynı şeydir. İki süt ürününün de Türkçede tam karşılığı yoktur: der Quark lor ile süzme yoğurt arası taze bir peynirdir, hem tatlıda hem tuzluda kullanılır; die Schlagsahne çırpmaya hazır satılan kremadır. Domuz eti yemiyorsan etiketi okumayı öğren: Schwein, Speck (domuz pastırması) ve çoğu zaman Gelatine domuzdan gelir; Wurst ve Schinken aksi yazmadıkça genellikle domuzdur. Helal ürünler halal diye işaretlenir.

Kelimeler

Fiil (1)

enthalteniçermekFiilB1
Der Saft enthält viel Zucker.Meyve suyu çok şeker içeriyor.

Formlar: enthält, enthielt, enthalten. Etikette: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

enthalten fiilinin çekimi →

Kalıp ifade (1)

das Brötchen kaufenküçük ekmek almakKalıp ifadeA2
Sonntags kaufen wir frische Brötchen.Pazar günleri taze ekmek alıyoruz.

Güneyde Semmel, Berlin'de Schrippe denir. Çoğu fırın pazar sabahı birkaç saat açıktır.

İsim (36)

die Wurstsosis, salam; şarküteri etiİsimA2
Auf dem Brot ist Wurst.Ekmeğin üstünde salam var.

Çoğulu: die Würste. Hem sosis hem dilimlenmiş salam türleri; aksi yazmadıkça çoğu zaman domuz içerir.

der SchinkenjambonİsimA2
Der Schinken ist geräuchert.Jambon tütsülenmiş.

Aksi belirtilmedikçe domuz etidir; hindi jambonu Putenschinken.

der JoghurtyoğurtİsimA2
Der Joghurt ist abgelaufen.Yoğurdun tarihi geçmiş.

Bölgeye göre der ya da das; ikisi de doğru. Son tüketim tarihi mindestens haltbar bis.

die Sahnekrema, kaymakİsimB1
Die Sahne wird steif geschlagen.Krema katı olana kadar çırpılır.

Çoğulu yok.

der QuarkQuark (lor ile süzme yoğurt arası taze peynir)İsimB1
Quark isst man süß oder herzhaft.Quark tatlı ya da tuzlu yenir.

Mutfakta çok temel bir ürün; Türkçede tam karşılığı yok.

das MüslimüsliİsimA2
Das Müsli ist selbst gemischt.Müsliyi kendimiz karıştırdık.

Kelime İsviçre Almancasından gelir.

die Marmeladereçel, marmelatİsimA2
Die Marmelade ist selbst gekocht.Reçel ev yapımı.
der HonigbalİsimA2
Der Honig kommt vom Imker.Bal arıcıdan geliyor.
die MöhrehavuçİsimA2
Die Möhren sind aus dem Garten.Havuçlar bahçeden.

Özellikle güneyde die Karotte da denir.

die TomatedomatesİsimA1
Die Tomaten sind noch grün.Domatesler daha yeşil.
die Gurkesalatalık; turşuluk hıyarİsimA2
Die Gurke ist bitter.Salatalık acı.

Hıyar turşusu die Gewürzgurke.

der KohllahanaİsimB1
Kohl hält den ganzen Winter.Lahana bütün kış dayanır.
der SpinatıspanakİsimB1
Der Spinat fällt beim Kochen zusammen.Ispanak pişince söner.
die BohnefasulyeİsimB1
Die Bohnen müssen lange kochen.Fasulyelerin uzun süre pişmesi gerekiyor.

Taze fasulye grüne Bohnen, kuru fasulye weiße Bohnen.

die ErbsebezelyeİsimB1
Erbsen aus der Dose sind weicher.Konserve bezelye daha yumuşak.

Nohut ise die Kichererbse.

der PilzmantarİsimB1
Diesen Pilz sollte man nicht sammeln.Bu mantar toplanmamalı.

Çoğulu: die Pilze.

die Birnearmut; ampulİsimA2
Die Birne ist noch hart.Armut daha sert.

Ampul anlamı da var.

die BananemuzİsimA1
Die Banane ist überreif.Muz fazla olmuş.
die TraubeüzümİsimB1
Die Trauben sind kernlos.Üzümler çekirdeksiz.

Çoğunlukla çoğul: die Trauben.

die ErdbeereçilekİsimA2
Erdbeeren gibt es nur im Juni.Çilek sadece haziranda bulunur.
die KirschekirazİsimB1
Die Kirschen sind dieses Jahr klein.Kirazlar bu yıl küçük.

Vişne die Sauerkirsche.

die PflaumeerikİsimB1
Aus den Pflaumen wird Kuchen.Eriklerden kek yapılacak.
die ZitronelimonİsimA2
Ein Spritzer Zitrone reicht.Birkaç damla limon yeter.
die OrangeportakalİsimA2
Die Orangen sind aus Spanien.Portakallar İspanya'dan.

Kuzeyde die Apfelsine da denir.

die Nussfındık, ceviz; kuruyemişİsimB1
Die Nüsse kommen zuletzt dazu.Fındıklar en son eklenir.

Çoğulu: die Nüsse. Fındık özellikle die Haselnuss, ceviz die Walnuss.

das Rindfleischdana eti, sığır etiİsimB1
Das Rindfleisch schmort zwei Stunden.Dana eti iki saat kısık ateşte pişiyor.
das Schweinefleischdomuz etiİsimB1
Schweinefleisch isst er nicht.Domuz eti yemiyor.
das Hähnchentavuk (eti)İsimA2
Das Hähnchen ist fertig.Tavuk pişti.

Et ya da yemek olarak; canlı hayvan das Huhn.

das HackfleischkıymaİsimB1
Das Hackfleisch muss durchgebraten sein.Kıymanın iyice pişmiş olması gerekiyor.

Karışık kıyma (gemischtes Hackfleisch) dana ve domuz karışımıdır.

das Vollkornbrottam buğday ekmeğiİsimB1
Vollkornbrot hält länger satt.Tam buğday ekmeği daha uzun süre tok tutar.
die Brezelpretzel, simit biçimli ekmekİsimB1
Die Brezel ist frisch.Pretzel taze.
der EssigsirkeİsimB1
Ein Löffel Essig kommt an den Salat.Salataya bir kaşık sirke konur.
der SenfhardalİsimB1
Der Senf ist sehr scharf.Hardal çok acı.
die Schlagsahneçırpma kreması; çırpılmış kremaİsimB1
Mit Schlagsahne schmeckt es besser.Çırpılmış kremayla daha lezzetli.
das Abendbrotakşam yemeği (soğuk, ekmekli)İsimB1
Um sieben gibt es Abendbrot.Akşam yemeği saat yedide.

Ekmek, peynir ve şarküteriden oluşan soğuk akşam yemeği; birçok Alman evinde sıcak yemek öğlendir.

das PulvertozİsimB1
Das Pulver wird in warmem Wasser aufgelöst.Toz ılık suda eritilir.

Sıfat (1)

fettyağlı; şişmanSıfatB1
Die Wurst ist mir zu fett.Salam bana fazla yağlı.

İnsan için kaba ve kırıcı; nötr kelime dick.

Bu liste Yeme ve içme grubuna ait — bir bütün olarak da çalışılabilen dört liste ve 162 kelime.

Bu listeyi çalış

Bu 39 kelimeden her turda istediğin kadarı — hepsine kadar: önce bugün tekrar zamanı gelenler, sonra yeniler. Önce seçersin, sonra boşluğu doldurursun, sonra kendin yazarsın. Hatalar kısa süre sonra yeniden gelir.

Bu kelimeleri dinleme alıştırmasında dinle ve tanı