B2 · 50 Wörter
Landwirtschaft und Ernährung auf Spanisch
Anbau, Herkunft, Etikett — was hinter dem Preis im Regal steht.
Spanien ernährt einen guten Teil Europas, und die Sprache dafür steht auf jedem Etikett: denominación de origen, indicación geográfica protegida, agricultura ecológica. Zwei Wörter sind rechtlich geschützt und keine Werbung — wer sie liest, liest eine Zusage. Und ein Paar wird ständig verwechselt: ecológicoist die Bio-Bezeichnungbiológicoheißt schlicht „biologisch“ und steht auf keinem Siegel
Die Wörter
Ansicht
Wendung (25)
la parcela agrícoladie AckerparzelleWendungB2
La parcela agrícola es de media hectárea.Die Ackerparzelle misst einen halben Hektar.
el rendimiento por hectáreader FlächenertragWendungB2
El rendimiento por hectárea bajó dos años seguidos.Der Flächenertrag sank zwei Jahre hintereinander.
el residuo en el alimentoder Rückstand im LebensmittelWendungB2
El residuo en el alimento estaba por debajo del límite.Der Rückstand im Lebensmittel lag unter dem Grenzwert.
el límite máximoder GrenzwertWendungB2
El límite máximo se revisa cada año.Der Grenzwert wird jährlich überprüft.
la denominación de origendie geschützte UrsprungsbezeichnungWendungB2
La denominación de origen exige una zona concreta.Die Ursprungsbezeichnung verlangt ein bestimmtes Gebiet.
la indicación geográfica protegidadie geschützte geografische AngabeWendungB2
Tiene indicación geográfica protegida desde 2004.Es trägt seit 2004 die geschützte geografische Angabe.
la agricultura ecológicader BiolandbauWendungB2
La agricultura ecológica se certifica cada año.Der Biolandbau wird jährlich zertifiziert.
la fecha de envasadodas AbfülldatumWendungB2
La fecha de envasado va en la tapa.Das Abfülldatum steht auf dem Deckel.
el consumo preferentedie MindesthaltbarkeitWendungB2
El consumo preferente se puede pasar sin riesgo.Die Mindesthaltbarkeit darf gefahrlos überschritten werden.
el desperdicio alimentariodie LebensmittelverschwendungWendungB2
El desperdicio alimentario ocurre sobre todo en casa.Lebensmittelverschwendung passiert vor allem zu Hause.
la cadena de fríodie KühlketteWendungB2
La cadena de frío se rompió en el camión.Die Kühlkette riss im Lastwagen.
el bienestar animalder TierschutzWendungB2
El bienestar animal entró en la norma europea.Der Tierschutz kam in die europäische Norm.
la cooperativa agrariadie AgrargenossenschaftWendungB2
La cooperativa agraria negocia el precio.Die Agrargenossenschaft verhandelt den Preis.
el precio en origender ErzeugerpreisWendungB2
El precio en origen es una quinta parte del final.Der Erzeugerpreis ist ein Fünftel des Endpreises.
la venta directader DirektverkaufWendungB2
La venta directa deja más al agricultor.Der Direktverkauf lässt dem Landwirt mehr.
el mercado de abastosdie MarkthalleWendungB2
El mercado de abastos abre por la mañana.Die Markthalle öffnet vormittags.
el producto de temporadadas SaisonproduktWendungB2
El producto de temporada sabe distinto.Das Saisonprodukt schmeckt anders.
la soberanía alimentariadie ErnährungssouveränitätWendungB2
La soberanía alimentaria volvió al debate.Die Ernährungssouveränität kam in die Debatte zurück.
la dieta equilibradadie ausgewogene ErnährungWendungB2
La dieta equilibrada no necesita productos caros.Ausgewogene Ernährung braucht keine teuren Produkte.
el valor nutricionalder NährwertWendungB2
El valor nutricional está en la tabla.Der Nährwert steht in der Tabelle.
la intolerancia alimentariadie UnverträglichkeitWendungB2
La intolerancia alimentaria se diagnostica mal.Die Unverträglichkeit wird schlecht diagnostiziert.
la alergia al glutendie GlutenunverträglichkeitWendungB2
La alergia al gluten obliga a leer todo.Die Glutenunverträglichkeit zwingt dazu, alles zu lesen.
el consumo de proximidadder Konsum aus der RegionWendungB2
El consumo de proximidad ahorra transporte.Regionaler Konsum spart Transport.
el relevo generacionalder GenerationswechselWendungB2
Falta relevo generacional en el campo.Auf dem Land fehlt der Generationswechsel.
la política agraria comúndie gemeinsame AgrarpolitikWendungB2
La política agraria común reparte las ayudas.Die gemeinsame Agrarpolitik verteilt die Beihilfen.
Nomen (f) (11)
la agriculturadie LandwirtschaftNomen (f)B2
La agricultura emplea a poca gente y ocupa mucho suelo.Die Landwirtschaft beschäftigt wenige und nimmt viel Fläche.
la ganaderíadie ViehwirtschaftNomen (f)B2
La ganadería extensiva mantiene el paisaje.Die extensive Viehwirtschaft erhält die Landschaft.
la hectáreader HektarNomen (f)B2
Trabajan cuarenta hectáreas.Sie bewirtschaften vierzig Hektar.
la siembradie AussaatNomen (f)B2
La siembra se adelantó por el calor.Die Aussaat wurde wegen der Wärme vorgezogen.
la podader Schnitt, das BeschneidenNomen (f)B2
La poda se hace en enero.Der Schnitt erfolgt im Januar.
la vendimiadie WeinleseNomen (f)B2
La vendimia dura tres semanas.Die Weinlese dauert drei Wochen.
la laderader HangNomen (f)B2
La ladera se erosiona sin cubierta.Der Hang erodiert ohne Bewuchs.
la trazabilidaddie RückverfolgbarkeitNomen (f)B2
La trazabilidad llega hasta la parcela.Die Rückverfolgbarkeit reicht bis zur Parzelle.
la certificacióndie ZertifizierungNomen (f)B2
La certificación cuesta y da acceso al mercado.Die Zertifizierung kostet und öffnet den Markt.
la huertader Gemüseanbau, der GartenNomen (f)B2
La huerta abastece a la ciudad entera.Der Gemüseanbau versorgt die ganze Stadt.
la despoblacióndie EntvölkerungNomen (f)B2
La despoblación cerró la escuela.Die Entvölkerung schloss die Schule.
Nomen (m) (14)
el cultivoder Anbau, die KulturNomen (m)B2
El cultivo de regadío consume mucha agua.Der Bewässerungsanbau verbraucht viel Wasser.
el regadíodie BewässerungsflächeNomen (m)B2
El regadío se amplió en los noventa.Die Bewässerungsfläche wurde in den Neunzigern erweitert.
el secanoder TrockenfeldbauNomen (m)B2
El secano depende entero de la lluvia.Der Trockenfeldbau hängt ganz vom Regen ab.
el invernaderodas GewächshausNomen (m)B2
El invernadero adelanta la cosecha dos meses.Das Gewächshaus zieht die Ernte zwei Monate vor.
el olivarder OlivenhainNomen (m)B2
El olivar tiene doscientos años.Der Olivenhain ist zweihundert Jahre alt.
el viñedoder WeinbergNomen (m)B2
El viñedo está en ladera.Der Weinberg liegt am Hang.
el fertilizanteder DüngerNomen (m)B2
El fertilizante subió de precio.Der Dünger wurde teurer.
el pesticidadas PflanzenschutzmittelNomen (m)B2
El pesticida está prohibido desde 2019.Das Pflanzenschutzmittel ist seit 2019 verboten.
el etiquetadodie KennzeichnungNomen (m)B2
El etiquetado debe decir el país de origen.Die Kennzeichnung muss das Ursprungsland nennen.
el mataderoder SchlachthofNomen (m)B2
El matadero está a treinta kilómetros.Der Schlachthof liegt dreißig Kilometer entfernt.
el piensodas FuttermittelNomen (m)B2
El pienso viene de fuera.Das Futtermittel kommt von außerhalb.
el intermediarioder ZwischenhändlerNomen (m)B2
Cada intermediario suma un margen.Jeder Zwischenhändler legt eine Spanne drauf.
el ultraprocesadodas hochverarbeitete LebensmittelNomen (m)B2
El ultraprocesado sale barato y llena poco.Das hochverarbeitete Produkt ist billig und sättigt wenig.
el aditivoder ZusatzstoffNomen (m)B2
El aditivo aparece con un número.Der Zusatzstoff steht mit einer Nummer da.
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