C2 · 50 Wörter
Aquakultur
Haltung, Wasserqualität, Fütterung und Gesundheit — die Begriffe einer Landwirtschaft unter Wasser.
In der Aquakultur ist das Wasser Lebensraum und Abwasser zugleich, und daraus folgt fast jede Entscheidung. Die wichtigste Kennzahl heißt el índice de conversión del alimento — wie viel Futter ein Kilo Zuwachs kostet; sie ist beim Fisch niedriger als bei jedem Landtier, weil er sein Gewicht nicht tragen und sich nicht warm halten muss.
Die Wörter
Wendung (47)
el cultivo en jaulas marinasdie Netzgehegehaltung im MeerWendungC2
El cultivo en jaulas marinas depende de la corriente del sitio.Die Netzgehegehaltung im Meer hängt von der Strömung ab.
el sistema de recirculacióndie KreislaufanlageWendungC2
El sistema de recirculación reutiliza el noventa por ciento del agua.Die Kreislaufanlage nutzt neunzig Prozent des Wassers erneut.
el estanque de tierrader ErdteichWendungC2
El estanque de tierra tiene su propia productividad natural.Der Erdteich hat seine eigene natürliche Produktivität.
la densidad de cultivodie BesatzdichteWendungC2
La densidad de cultivo decide más que ninguna otra variable.Die Besatzdichte entscheidet mehr als jede andere Größe.
la biomasa en el tanquedie Biomasse im BeckenWendungC2
La biomasa en el tanque se estima sin sacar los peces.Die Biomasse im Becken wird ohne Entnahme geschätzt.
el oxígeno disueltoder gelöste SauerstoffWendungC2
El oxígeno disuelto es lo primero que se vigila.Der gelöste Sauerstoff wird zuerst überwacht.
el descenso nocturno del oxígenoder nächtliche SauerstoffabfallWendungC2
El descenso nocturno del oxígeno es el momento crítico del día.Der nächtliche Sauerstoffabfall ist der kritische Zeitpunkt des Tages.
la aireación del aguadie BelüftungWendungC2
La aireación del agua consume la mayor parte de la electricidad.Die Belüftung verbraucht den größten Teil des Stroms.
el amonio no ionizadodas freie AmmoniakWendungC2
El amonio no ionizado es tóxico y sube con el pH.Das freie Ammoniak ist giftig und steigt mit dem pH-Wert.
la nitrificación biológicadie biologische NitrifikationWendungC2
La nitrificación biológica transforma el amonio en nitrato.Die biologische Nitrifikation wandelt Ammonium in Nitrat um.
la carga orgánica del efluentedie organische Fracht des AbwassersWendungC2
La carga orgánica del efluente se regula por permiso.Die organische Fracht des Abwassers wird per Genehmigung begrenzt.
el sedimento bajo la jauladie Ablagerung unter dem GehegeWendungC2
El sedimento bajo la jaula obliga a rotar el emplazamiento.Die Ablagerung unter dem Gehege erzwingt den Standortwechsel.
la capacidad de carga del sitiodie Tragfähigkeit des StandortsWendungC2
La capacidad de carga del sitio se calcula antes de autorizar.Die Tragfähigkeit des Standorts wird vor der Genehmigung berechnet.
la puesta y la incubaciónLaichgewinnung und ErbrütungWendungC2
La puesta y la incubación se controlan por temperatura.Laichgewinnung und Erbrütung werden über die Temperatur gesteuert.
el grado-día de desarrolloder TagesgradWendungC2
El grado-día de desarrollo predice la eclosión.Der Tagesgrad sagt den Schlupf voraus.
la selección genética del reproductordie Zuchtwahl beim ElterntierWendungC2
La selección genética del reproductor busca crecimiento y resistencia.Die Zuchtwahl beim Elterntier zielt auf Wachstum und Widerstandskraft.
la aclimatación del pez al mardie Umgewöhnung an SalzwasserWendungC2
La aclimatación del pez al mar se hace de forma gradual.Die Umgewöhnung an Salzwasser erfolgt schrittweise.
el pienso extrusionadodas extrudierte FutterWendungC2
El pienso extrusionado flota o se hunde según se fabrique.Das extrudierte Futter schwimmt oder sinkt je nach Herstellung.
el índice de conversión del alimentodie FutterverwertungWendungC2
El índice de conversión del alimento en peces es el mejor de la ganadería.Die Futterverwertung beim Fisch ist die beste in der Tierhaltung.
la harina de pescado en el piensodas Fischmehl im FutterWendungC2
La harina de pescado en el pienso se sustituye poco a poco.Das Fischmehl im Futter wird nach und nach ersetzt.
el aceite de pescado sustituibledas ersetzbare FischölWendungC2
El aceite de pescado sustituible cambia el perfil de grasa del filete.Das ersetzbare Fischöl verändert das Fettprofil des Filets.
la tasa de alimentación diariadie TagesfutterrateWendungC2
La tasa de alimentación diaria baja con la talla.Die Tagesfutterrate sinkt mit der Größe.
el pienso no consumidodas nicht gefressene FutterWendungC2
El pienso no consumido es coste y contaminación a la vez.Das nicht gefressene Futter ist Kosten und Belastung zugleich.
el ayuno previo al sacrificiodie Nüchterung vor der SchlachtungWendungC2
El ayuno previo al sacrificio vacía el intestino.Die Nüchterung vor der Schlachtung leert den Darm.
la clasificación por tallasdie Sortierung nach GrößeWendungC2
La clasificación por tallas evita el canibalismo.Die Sortierung nach Größe verhindert Kannibalismus.
la tasa de mortalidad acumuladadie aufgelaufene SterblichkeitWendungC2
La tasa de mortalidad acumulada se anota cada día.Die aufgelaufene Sterblichkeit wird täglich notiert.
el estrés por manipulaciónder HandlingstressWendungC2
El estrés por manipulación abre la puerta a la enfermedad.Der Handlingstress öffnet der Krankheit die Tür.
el piojo de mardie SeelausWendungC2
El piojo de mar es el problema sanitario más caro del salmón.Die Seelaus ist das teuerste Gesundheitsproblem des Lachses.
el tratamiento antiparasitariodie ParasitenbehandlungWendungC2
El tratamiento antiparasitario deja residuo y periodo de espera.Die Parasitenbehandlung hinterlässt Rückstand und Wartezeit.
el plazo de espera antes de la ventadie Wartefrist vor dem VerkaufWendungC2
El plazo de espera antes de la venta se cumple sin excepción.Die Wartefrist vor dem Verkauf gilt ausnahmslos.
la vacunación por inmersióndie TauchimpfungWendungC2
La vacunación por inmersión trata miles de peces a la vez.Die Tauchimpfung erfasst Tausende Fische auf einmal.
la bioseguridad de la instalacióndie Biosicherheit der AnlageWendungC2
La bioseguridad de la instalación empieza en el vado de entrada.Die Biosicherheit der Anlage beginnt an der Desinfektionsschleuse.
el escape de peces de cultivodas Entweichen von ZuchtfischenWendungC2
El escape de peces de cultivo preocupa por la genética silvestre.Das Entweichen von Zuchtfischen gefährdet die Wildgenetik.
la interacción con el ecosistemadie Wechselwirkung mit dem ÖkosystemWendungC2
La interacción con el ecosistema se vigila con estaciones fijas.Die Wechselwirkung mit dem Ökosystem wird an festen Stationen überwacht.
el cultivo multitrófico integradodie integrierte multitrophe AquakulturWendungC2
El cultivo multitrófico integrado usa el residuo de una especie para otra.Die integrierte multitrophe Aquakultur nutzt den Abfall einer Art für eine andere.
el cultivo de moluscos filtradoresdie MuschelzuchtWendungC2
El cultivo de moluscos filtradores no necesita pienso.Die Muschelzucht braucht kein Futter.
el tanque de depuracióndas ReinigungsbeckenWendungC2
El tanque de depuración trabaja al menos cuarenta y dos horas.Das Reinigungsbecken arbeitet mindestens zweiundvierzig Stunden.
el cierre cautelar del banco marisquerodie vorsorgliche Sperrung der MuschelbankWendungC2
El cierre cautelar del banco marisquero se levanta con dos análisis limpios.Die vorsorgliche Sperrung der Muschelbank endet nach zwei sauberen Analysen.
el cultivo de algasdie AlgenzuchtWendungC2
El cultivo de algas crece más rápido que cualquier planta terrestre.Die Algenzucht wächst schneller als jede Landpflanze.
la trazabilidad del lote de críadie Rückverfolgbarkeit der AufzuchtchargeWendungC2
La trazabilidad del lote de cría llega hasta el huevo.Die Rückverfolgbarkeit der Aufzuchtcharge reicht bis zum Ei.
la certificación de acuicultura responsabledie Zertifizierung verantwortlicher AquakulturWendungC2
La certificación de acuicultura responsable audita cada año.Die Zertifizierung verantwortlicher Aquakultur prüft jährlich.
el bienestar del pez de cultivodas Wohlergehen des ZuchtfischesWendungC2
El bienestar del pez de cultivo se mide por indicadores observables.Das Wohlergehen des Zuchtfisches misst sich an beobachtbaren Anzeichen.
el aturdimiento previo al sacrificiodie Betäubung vor der TötungWendungC2
El aturdimiento previo al sacrificio mejora también la calidad.Die Betäubung vor der Tötung verbessert auch die Qualität.
el rigor mortis del pescadodie Totenstarre des FischesWendungC2
El rigor mortis del pescado condiciona el fileteado.Die Totenstarre des Fisches bestimmt den Zeitpunkt des Filetierens.
la cadena de frío desde la cosechadie Kühlkette ab der ErnteWendungC2
La cadena de frío desde la cosecha decide la vida útil.Die Kühlkette ab der Ernte bestimmt die Haltbarkeit.
el rendimiento del filetedie FiletausbeuteWendungC2
El rendimiento del filete varía con la estación.Die Filetausbeute schwankt mit der Jahreszeit.
la planificación del ciclo de produccióndie Planung des ProduktionszyklusWendungC2
La planificación del ciclo de producción abarca dos años.Die Planung des Produktionszyklus umfasst zwei Jahre.
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