B2 · 49 palavras
Agricultura e alimentação em inglês
Cultivar, criar, transformar, abastecer.
O inglês tem uma palavra só para aquilo que o português divide por cultura: harvest serve para tudo. Em português, a colheita é o termo geral, mas o cereal tem a sua ceifa e a uva tem a sua vindima, e quem diz «a colheita da uva» é entendido e soa a quem vem de fora. O inglês só marca a diferença quando quer, e então acrescenta a planta: the grape harvest. Vale a pena reparar nisto porque acontece o mesmo com grain e livestock: uma palavra inglesa larga, várias portuguesas estreitas.
As palavras
Vista
Verbo (1)
to ploughlavrarVerboB2
They plough less than they once did.Lavra-se menos do que antigamente.
Em americano plow.
Substantivo (25)
pastureo pradoSubstantivoB2
The pasture is too wet in March.O prado está demasiado húmido em março.
grazinga pastagemSubstantivoB2
Grazing keeps the hillside open.A pastagem mantém a encosta aberta.
livestocko gadoSubstantivoB2
The livestock stays inside all winter.O gado fica dentro todo o inverno.
cattleas resesSubstantivoB2
Forty cattle graze on that field.Quarenta reses pastam naquele campo.
Em inglês sempre plural: cattle are, nunca cattle is.
poultryas aves de capoeiraSubstantivoB2
Poultry is the cheapest meat here.As aves de capoeira são a carne mais barata aqui.
dairyos lacticíniosSubstantivoB2
Dairy pays less than it used to.Os lacticínios pagam menos do que pagavam.
topsoila camada fértil do soloSubstantivoB2
Topsoil takes a century to build.A camada fértil do solo leva um século a formar-se.
erosiona erosãoSubstantivoB2
Erosion took the field edge first.A erosão levou primeiro a berma do campo.
monoculturea monoculturaSubstantivoB2
A monoculture fails all at once.Uma monocultura falha toda de uma vez.
fertilisero aduboSubstantivoB2
Fertiliser prices follow the gas price.O preço do adubo segue o preço do gás.
Em americano fertilizer, com z.
pesticideo pesticidaSubstantivoB2
Two pesticides were withdrawn that year.Dois pesticidas foram retirados nesse ano.
herbicideo herbicidaSubstantivoB2
The herbicide works on one family only.O herbicida atua sobre uma só família.
irrigationa regaSubstantivoB2
Irrigation moved the problem downstream.A rega empurrou o problema para jusante.
yielda colheita obtidaSubstantivoB2
The yield was a fifth below the average.A colheita obtida ficou um quinto abaixo da média.
hectareo hectareSubstantivoB2
The farm covers ninety hectares.A quinta ocupa noventa hectares.
smallholdero pequeno agricultorSubstantivoB2
Smallholders grow most of it worldwide.Os pequenos agricultores produzem a maior parte no mundo inteiro.
cooperativea cooperativaSubstantivoB2
The cooperative buys the milk from all of them.A cooperativa compra o leite a todos eles.
traceabilitya rastreabilidadeSubstantivoB2
Traceability stops at the border.A rastreabilidade para na fronteira.
additiveo aditivoSubstantivoB2
Every additive has a number.Cada aditivo tem um número.
preservativeo conservanteSubstantivoB2
Salt was the first preservative.O sal foi o primeiro conservante.
certificationa certificaçãoSubstantivoB2
Certification costs the small farms most.A certificação custa mais às quintas pequenas.
malnutritiona subnutriçãoSubstantivoB2
Malnutrition can go with enough calories.Pode haver subnutrição com calorias suficientes.
faminea fome generalizadaSubstantivoB2
A famine is declared by measurement, not by feeling.Uma fome generalizada declara-se por medição, não por sentimento.
millo moinhoSubstantivoB1
The map showed a path between the church and the mill.O mapa mostrava um caminho entre a igreja e o moinho.
grainos cereaisSubstantivoB2
The grain is dried before it is stored, or it is lost.Os cereais são secos antes de guardados, senão perdem-se.
Adjetivo (3)
arablearávelAdjetivoB2
Half the arable land lies to the east.Metade da terra arável fica a leste.
drought-resistantresistente à secaAdjetivoB2
They planted a drought-resistant variety.Plantaram uma variedade resistente à seca.
shelf-stableque se guarda sem frioAdjetivoB2
The tinned version is shelf-stable for years.A versão em lata guarda-se sem frio durante anos.
Expressão (20)
crop rotationa rotação de culturasExpressãoB2
Crop rotation is older than the chemistry.A rotação de culturas é mais antiga do que a química.
organic farminga agricultura biológicaExpressãoB2
Organic farming needs more land per tonne.A agricultura biológica precisa de mais terra por tonelada.
yield per hectarea produção por hectareExpressãoB2
Yield per hectare says nothing about profit.A produção por hectare não diz nada sobre o lucro.
sowing seasona época da sementeiraExpressãoB2
The sowing season began three weeks late.A época da sementeira começou três semanas tarde.
harvest seasona época da colheitaExpressãoB2
Harvest season is four weeks of no sleep.A época da colheita são quatro semanas sem dormir.
A do cereal chama-se ceifa e a da uva vindima; o inglês usa harvest para as três.
seasonal workero trabalhador sazonalExpressãoB2
Seasonal workers arrive in early June.Os trabalhadores sazonais chegam no início de junho.
harvest laboura mão de obra para a apanhaExpressãoB2
Harvest labour was short two years running.Faltou mão de obra para a apanha dois anos seguidos.
farm gate priceo preço à saída da quintaExpressãoB2
The farm gate price is a tenth of the shelf price.O preço à saída da quinta é um décimo do preço na prateleira.
supply contracto contrato de fornecimentoExpressãoB2
The supply contract runs for one season.O contrato de fornecimento dura uma campanha.
food chaina cadeia alimentarExpressãoB2
The food chain has five steps and four margins.A cadeia alimentar tem cinco passos e quatro margens.
processed foodos alimentos processadosExpressãoB2
Processed food keeps longer and costs less.Os alimentos processados duram mais e custam menos.
best before datea data de durabilidade mínimaExpressãoB2
A best before date is about quality.Uma data de durabilidade mínima fala de qualidade.
use by datea data-limite de consumoExpressãoB2
A use by date is about safety.Uma data-limite de consumo fala de segurança.
food safetya segurança dos alimentosExpressãoB2
Food safety rules are written after failures.As regras de segurança dos alimentos escrevem-se depois das falhas.
hygiene standarda norma de higieneExpressãoB2
The hygiene standard is checked twice a year.A norma de higiene é fiscalizada duas vezes por ano.
fair tradeo comércio justoExpressãoB2
Fair trade sets a floor, not a wage.O comércio justo põe um mínimo, não um salário.
food wasteo desperdício alimentarExpressãoB2
Most food waste happens at home.A maior parte do desperdício alimentar acontece em casa.
surplus produceos hortícolas a maisExpressãoB2
Surplus produce is ploughed back in.Os hortícolas a mais são lavrados de volta à terra.
staple foodo alimento de baseExpressãoB2
Three staple foods feed most of the world.Três alimentos de base alimentam quase todo o mundo.
food securityo abastecimento alimentarExpressãoB2
Food security is about access, not amount.O abastecimento alimentar é uma questão de acesso, não de quantidade.
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