C2 · 50 parole
La biochimica in spagnolo
Proteine, enzimi e vie metaboliche — la chimica che avviene nell'acqua, a trentasette gradi.
La ruta qui è la via metabolica, la fila di reazioni che porta da una molecola a un'altra. In spagnolo la ruta è qualunque percorso: la ruta del autobús, una ruta de montaña, la ruta más corta. L'italiano « la rotta » suona simile e vive altrove: è la direzione di una nave o di un aereo, e in senso figurato una disfatta. Per il percorso l'italiano dice « il percorso », « il tragitto », « la via ». Chi legge ruta come « rotta » mette in mare un autobus.
Le parole
Espressione (39)
el aminoácido esencialil mattone che il corpo non fabbrica e va mangiatoEspressioneC2
el enlace peptídicola giuntura fra due amminoacidi, piatta e rigidaEspressioneC2
la estructura primarial'ordine in cui vengono gli amminoacidiEspressioneC2
la hélice alfal'avvolgimento tenuto da legami a idrogenoEspressioneC2
la lámina betala forma appiattita che allinea i filamenti viciniEspressioneC2
el plegamiento proteicoil ripiegamento, da cui dipende tutta la funzioneEspressioneC2
la estructura cuaternarial'unione di più catene finite in una sola unitàEspressioneC2
el sitio activola tasca che riconosce una forma solaEspressioneC2
la especificidad enzimáticala pignoleria che distingue due immagini speculariEspressioneC2
la constante de Michaelisla concentrazione a cui l'enzima va a metà velocitàEspressioneC2
la velocidad máxima de la enzimala velocità che non supera, per quanto substrato ci siaEspressioneC2
el inhibidor competitivoil bloccante che si siede nella tasca stessaEspressioneC2
el inhibidor alostéricoil bloccante che si lega altrove e funziona lo stessoEspressioneC2
la regulación alostéricala regolazione che passa da un cambio di formaEspressioneC2
el grupo prostéticoil pezzo che resta legato per sempreEspressioneC2
el ciclo del ácido cítricoil giro di reazioni che avviene nel mitocondrioEspressioneC2
la cadena respiratoriala fila di trasportatori che spinge protoni attraverso una membranaEspressioneC2
el gradiente de protonesla differenza di protoni che paga la moneta energeticaEspressioneC2
la fosforilación oxidativala fabbricazione di quella moneta sulle spalle del gradienteEspressioneC2
la beta oxidaciónl'accorciamento di un grasso due carboni alla voltaEspressioneC2
la ruta metabólicala fila di tappe, regolata già alla primaEspressioneC2
el paso limitantela tappa più lenta, che dà il ritmo a tutto il restoEspressioneC2
el metabolismo anabólicoil metabolismo che costruisce e costa energiaEspressioneC2
el metabolismo catabólicoil metabolismo che smonta e ne liberaEspressioneC2
el transporte activo de membranail passaggio attraverso una membrana contro la pendenzaEspressioneC2
la difusión facilitadail passaggio nel senso della pendenza, che vuole comunque una proteinaEspressioneC2
el potencial de membranala tensione ai capi di una membrana, circa settanta millivoltEspressioneC2
la bicapa lipídicail doppio foglio che si richiude da sé nell'acquaEspressioneC2
el ácido graso insaturadol'acido grasso la cui catena fa un gomitoEspressioneC2
el polisacárido de reservala scorta di zucchero da cui si attinge a digiunoEspressioneC2
el tampón fisiológicola coppia di sostanze che tiene il sangue al suo pHEspressioneC2
la homeostasis metabólical'equilibrio che si corregge in pochi minutiEspressioneC2
el estrés oxidativoil danno fatto dall'ossigeno sfuggito di manoEspressioneC2
el radical librela molecola a cui resta un elettrone spaiatoEspressioneC2
la señalización celularil passaggio di un messaggio verso l'interno, più forte a ogni tappaEspressioneC2
el segundo mensajerola piccola molecola che sparge il messaggio nella cellulaEspressioneC2
la cascada de fosforilaciónla fila di enzimi che si accendono l'un l'altroEspressioneC2
la proteólisis reguladalo smontaggio voluto di una proteinaEspressioneC2
el marcaje con ubiquitinal'etichetta che manda una proteina alla demolizioneEspressioneC2
Sostantivo (f) (9)
la bioquímicail racconto della vita fatto in molecoleSostantivo (f)C2
la chaperonal'aiuto che impedisce a una catena nuova di aggregarsiSostantivo (f)C2
la desnaturalizaciónla perdita di forma che lascia intera la catenaSostantivo (f)C2
la enzimail catalizzatore che accelera senza consumarsiSostantivo (f)C2
la cooperatividadl'effetto per cui un legame rende più facile il successivoSostantivo (f)C2
la coenzimala piccola molecola che porta gruppi da una reazione all'altraSostantivo (f)C2
la glucólisisil taglio del glucosio in dueSostantivo (f)C2
la gluconeogénesisla ricostruzione del glucosio da pezzi più piccoliSostantivo (f)C2
la retroinhibiciónla frenata di una via da parte del suo prodotto finaleSostantivo (f)C2
Sostantivo (m) (2)
el cofactoril pezzo in più di cui l'enzima ha bisogno, a volte uno ione metallicoSostantivo (m)C2
el fosfolípidola molecola con una testa polare e due codeSostantivo (m)C2
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