Coltura, resistenza, biofilm — la vita sotto la soglia del visibile.
Il mestiere più antico di questa lista ha lasciato in italiano un verbo che si usa ancora tutti i giorni per cose che con i microbi non c'entrano. Lievitare è quello che fa l'impasto quando i lieviti lavorano — cresce senza che nessuno lo tocchi, dal di dentro, e non si ferma quando fa comodo. Da lì la lingua ha preso la figura: i prezzi lievitano, i costi di un'opera pubblica lievitano, e non vuol dire che qualcuno li abbia alzati, ma che sono cresciuti da soli mentre si guardava altrove. È la stessa curva delle colture di questa lista, e la stessa ragione per cui in venti minuti una generazione diventa due.
Le parole
Vista
Sostantivo (13)
microorganismil microrganismoSostantivoC2
A microorganism is defined by size and by nothing else.Un microrganismo si definisce per la grandezza e per nient'altro.
prokaryoteil procarioteSostantivoC2
A prokaryote keeps its genetic material without a nucleus.Un procariote tiene il materiale genetico senza nucleo.
eukaryotel'eucarioteSostantivoC2
Every fungus is a eukaryote and no bacterium is.Ogni fungo è un eucariote e nessun batterio lo è.
disinfectionla disinfezioneSostantivoC2
Disinfection reduces the number and does not reach zero.La disinfezione abbassa il numero e non arriva a zero.
sporela sporaSostantivoC2
A spore survives boiling and waits for better years.Una spora sopravvive all'ebollizione e aspetta anni migliori.
biofilmil biofilmSostantivoC2
A biofilm protects its inhabitants better than any single cell can.Un biofilm protegge i suoi abitanti meglio di quanto possa una cellula sola.
plasmidil plasmideSostantivoC2
A plasmid travels between cells that are not even related.Un plasmide viaggia fra cellule che non sono nemmeno parenti.
bacteriophageil batteriofagoSostantivoC2
A bacteriophage is a virus that hunts bacteria.Un batteriofago è un virus che dà la caccia ai batteri.
lysisla lisi di una cellulaSostantivoC2
Lysis is the loud end of an infected cell.La lisi è la fine rumorosa di una cellula infettata.
commensall'inquilino che non fa dannoSostantivoC2
A commensal lives on us and asks for nothing.Un inquilino che non fa danno vive su di noi e non chiede niente.
microbiomeil microbiotaSostantivoC2
The microbiome outnumbers the cells it lives in.Il microbiota supera di numero le cellule in cui vive.
dysbiosislo squilibrio della floraSostantivoC2
Dysbiosis follows a broad antibiotic more often than the illness did.Lo squilibrio della flora segue un antibiotico largo più spesso della malattia.
extremophilel'estremofiloSostantivoC2
An extremophile lives where the equipment fails first.Un estremofilo vive dove gli strumenti cedono per primi.
Espressione (29)
cell wallla parete cellulareEspressioneC2
The cell wall is what most antibiotics attack.La parete cellulare è quello che attaccano quasi tutti gli antibiotici.
gram stainla colorazione di GramEspressioneC2
The gram stain splits the bacterial world in two.La colorazione di Gram taglia in due il mondo dei batteri.
aerobic growthla crescita in presenza di ossigenoEspressioneC2
Aerobic growth needs air and produces far more energy.La crescita in presenza di ossigeno vuole aria e rende molta più energia.
anaerobic growthla crescita senza ossigenoEspressioneC2
Anaerobic growth explains the smell of a deep wound.La crescita senza ossigeno spiega l'odore di una ferita profonda.
growth curvela curva di crescitaEspressioneC2
A growth curve has a lag, a rush and a standstill.Una curva di crescita ha un'attesa, una corsa e una fermata.
La stessa forma della lievitazione, da cui «i prezzi lievitano».
generation timeil tempo di generazioneEspressioneC2
A generation time of twenty minutes is why hygiene is urgent.Un tempo di generazione di venti minuti spiega perché l'igiene abbia fretta.
Horizontal gene transfer spreads resistance faster than any mutation.Il trasferimento genico orizzontale sparge la resistenza più in fretta di qualsiasi mutazione.
latency of a virusla latenza di un virusEspressioneC2
The latency of a virus can last a lifetime.La latenza di un virus può durare una vita intera.
host rangela gamma degli ospitiEspressioneC2
A narrow host range is why some diseases never cross over.Una gamma di ospiti stretta spiega perché certe malattie non passino mai.
virulence factoril fattore di virulenzaEspressioneC2
A virulence factor decides whether a carrier becomes a patient.Un fattore di virulenza decide se un portatore diventi un malato.
Microbial fermentation preserved food long before anybody understood it.La fermentazione microbica ha conservato il cibo molto prima che qualcuno la capisse.
sequencing of a sampleil sequenziamento di un campioneEspressioneC2
Sequencing of a sample finds what no culture will grow.Il sequenziamento di un campione trova quello che nessuna coltura fa crescere.
viable but non-culturablevivo ma non coltivabileEspressioneC2
Cells that are viable but non-culturable escape every plate.Le cellule vive ma non coltivabili sfuggono a ogni piastra.
tracing a source of infectionla ricerca della fonte del contagioEspressioneC2
Tracing a source of infection starts with a map and a list of names.La ricerca della fonte comincia con una mappa e una lista di nomi.
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