Cerâmica e olaria

Il manico é a asa da chávena desta lista, e é também o cabo da faca — e é dali que sai uma das expressões mais correntes do italiano de todos os dias: avere il coltello dalla parte del manico. À letra, ter a faca do lado do cabo; na prática, estar em posição de decidir, ter a vantagem, ser quem põe as condições. Ha lui il coltello dalla parte del manico diz-se de quem negoceia de cima. A imagem é exata: dos dois lados da faca, um corta e o outro deixa-se segurar, e quem tem o cabo não se magoa. Nós temos uma expressão para a mesma situação, mas construída de outra maneira: « ter a faca e o queijo na mão ». Aqui não conta o lado por onde se pega, conta ter ao mesmo tempo o instrumento e a matéria. Quem traduzir à letra estraga as duas: « ter a faca pelo cabo » não é expressão nenhuma em português, e ninguém diz em italiano avere il coltello e il formaggio.