En el restaurante en italiano

A mitad de la lista está ordinare, que es el falso amigo que más veces se dice en voz alta durante una cena. En italiano es el verbo corriente para encargar lo que se va a comer: ordiniamo subito, abbiamo poco tempo, o avete già ordinato?, y de ahí sale la nota que el camarero lleva a la cocina. El español de España tiene la misma palabra y le ha quitado precisamente ese oficio. « Ordenar » es poner en orden, como en ordenar los papeles, y es mandar, como en « le ordenó que saliera ». En un restaurante nadie ordena nada: se pide. « ¿Ya habéis pedido? », « voy a pedir el menú del día ». Conviene añadir que el italiano conserva además los dos sentidos que el español sí reconoce — ordinare la stanza es ordenar el cuarto, y ordinare a qualcuno di fare qualcosa es darle una orden. No son, pues, dos palabras distintas: es un verbo que de un lado hace tres trabajos y del otro solo dos, y el que falta es justamente el de esta página.