C2 · 34 mots
Mycologie en anglais
Les champignons : le troisième règne, à côté de la plante et de l'animal.
Le mot champignon fait en français plus de travail qu'ailleurs. C'est celui du bois, celui de Paris qu'on met dans une omelette, c'est la moisissure sur un mur, c'est la maladie de peau — et c'est la pédale des gaz : « appuyer sur le champignon », parce que l'accélérateur des premières voitures avait cette forme. L'anglais distribue tout cela : a mushroom, a fungus, mould, to floor it. Cette page explique des mots et n'est pas un guide de cueillette.
Les mots
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Nom (9)
myceliumle mycéliumNomC2
A mycelium can spread over hectares and live for centuries.Un mycélium peut couvrir des hectares et vivre des siècles.
hyphal'hypheNomC2
A hypha grows only at its tip and never anywhere else.Une hyphe ne pousse que par son extrémité et nulle part ailleurs.
gillsles lamesNomC2
How the gills meet the stem is a feature, not a detail.La façon dont les lames rejoignent le pied est un caractère et non un détail.
poresles tubesNomC2
Pores instead of gills narrow the possibilities to one large family.Des tubes au lieu de lames réduisent les possibilités à une seule grande famille.
volvala volve à la base du piedNomC2
Never eat anything with a volva unless you dug the whole base out.Ne mangez jamais rien qui ait une volve sans avoir déterré toute la base.
saprotrophle décomposeurNomC2
A saprotroph lives on what is already dead and returns it to the soil.Un décomposeur vit de ce qui est déjà mort et le rend au sol.
spawnle blanc de champignonNomC2
Spawn is mycelium grown on grain and sold to start a culture.Le blanc de champignon est du mycélium poussé sur du grain et vendu pour lancer une culture.
lichenle lichenNomC2
A lichen is a fungus farming an alga and counted with the fungi.Un lichen est un champignon qui cultive une algue et se compte avec les champignons.
fungariuml'herbier de champignonsNomC2
A dried collection in a fungarium keeps its features for a century.Une collection séchée dans un herbier garde ses caractères pendant un siècle.
Expression (25)
fruiting bodyle carpophoreExpressionC2
The fruiting body is a fraction of the organism and the only visible part.Le carpophore est une petite part de l'organisme et la seule visible.
spore printla sporéeExpressionC2
A spore print takes a night and settles half the identifications.Une sporée prend une nuit et règle la moitié des identifications.
cap cuticlela cuticule du chapeauExpressionC2
Whether the cap cuticle peels is asked in every old key.Savoir si la cuticule se pèle est une question de toutes les vieilles clés.
stem ringl'anneau du piedExpressionC2
A stem ring is the remains of a veil that once covered the gills.Un anneau du pied est ce qui reste d'un voile qui couvrait les lames.
bruising reactionle changement de couleur au toucherExpressionC2
A bruising reaction to blue happens within seconds or not at all.Un bleuissement au toucher se produit en quelques secondes ou pas du tout.
smell testl'examen de l'odeurExpressionC2
A smell test is a real character and is described in old books precisely.L'odeur est un vrai caractère et les vieux livres la décrivent avec précision.
identification keyla clé de déterminationExpressionC2
An identification key asks questions in an order that matters.Une clé pose ses questions dans un ordre qui compte.
lookalike speciesl'espèce qui lui ressembleExpressionC2
Every good edible has a lookalike species, and one of them is deadly.Tout bon comestible a une espèce qui lui ressemble, et parfois elle est mortelle.
deadly poisonousmortellement toxiqueExpressionC2
A deadly poisonous mushroom often tastes pleasant and acts after a day.Un champignon mortellement toxique a souvent bon goût et n'agit que le lendemain.
delayed symptomsles troubles retardésExpressionC2
Delayed symptoms after six hours are the dangerous kind.Des troubles qui arrivent au bout de six heures sont les dangereux.
mushroom advisory servicela permanence mycologiqueExpressionC2
A mushroom advisory service is free and open on Sunday evenings for a reason.Une permanence mycologique est gratuite et ouverte le dimanche soir, et ce n'est pas un hasard.
mycorrhizal partnerl'arbre associé par mycorhizeExpressionC2
A mycorrhizal partner is why some species only grow under one tree.L'arbre associé explique que certaines espèces ne poussent que sous un seul.
parasitic fungusle champignon parasiteExpressionC2
A parasitic fungus on a living tree is a forestry problem, not a find.Un champignon parasite sur un arbre vivant est un problème forestier et non une trouvaille.
wood decayla pourriture du boisExpressionC2
White and brown wood decay leave completely different remains.La pourriture blanche et la pourriture brune laissent des restes complètement différents.
fruiting seasonla saison de pousseExpressionC2
The fruiting season depends on soil warmth two weeks earlier.La saison de pousse dépend de la chaleur du sol deux semaines plus tôt.
collecting basketle panier de cueilletteExpressionC2
A collecting basket lets spores fall on the way home; a bag does not.Un panier laisse tomber les spores sur le chemin du retour ; un sac non.
collecting limitla quantité autorisée à la cueilletteExpressionC2
A collecting limit for personal use exists in law and is rarely known.Une quantité autorisée pour usage personnel existe dans la loi et se connaît rarement.
protected speciesl'espèce protégéeExpressionC2
A protected species may not be picked at all, however common it looks.Une espèce protégée ne se cueille pas du tout, si commune qu'elle paraisse.
heavy metal accumulationl'accumulation de métaux lourdsExpressionC2
Heavy metal accumulation is why some species should be eaten rarely.L'accumulation de métaux lourds explique que certaines espèces se mangent rarement.
radioactive contaminationla contamination radioactiveExpressionC2
Radioactive contamination in some regions is still measured in wild mushrooms.La contamination radioactive se mesure encore dans les champignons sauvages de certaines régions.
cultivated mushroomle champignon de cultureExpressionC2
A cultivated mushroom grows on a substrate somebody sterilised.Un champignon de culture pousse sur un substrat que quelqu'un a stérilisé.
substrate sterilisationla stérilisation du substratExpressionC2
Substrate sterilisation decides whether the culture or a mould wins.La stérilisation du substrat décide si c'est la culture ou une moisissure qui gagne.
fungal spore allergyl'allergie aux spores de moisissureExpressionC2
A fungal spore allergy is worse in autumn and indoors in winter.Une allergie aux spores va plus mal en automne et à l'intérieur en hiver.
antibiotic from a fungusl'antibiotique tiré d'un champignonExpressionC2
The first antibiotic from a fungus was found because a plate was left out.Le premier antibiotique tiré d'un champignon a été trouvé parce qu'une boîte était restée dehors.
fermentation with yeastla fermentation par la levureExpressionC2
Fermentation with yeast is the oldest use humans made of a fungus.La fermentation par la levure est le plus vieil usage que l'homme ait fait d'un champignon.
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