B1 · 30 mots

Aller au restaurant en anglais

De la réservation au pourboire.

Un mot français figure sur les cartes américaines et n'y désigne pas la même chose. Entrée, aux États-Unis, est le plat principal ; ce que le français appelle entrée se dit starter en Grande-Bretagne et appetizer en Amérique. Commander une entrée à New York en pensant à un hors-d'œuvre fait donc arriver le plat. Deuxième différence, de coutume plutôt que de mot : le pourboire est de dix à douze pour cent au Royaume-Uni, souvent déjà porté sur l'addition comme service charge, et de quinze à vingt aux États-Unis, où il n'est pas facultatif.

Les mots

Verbe (1)

to queuefaire la queueVerbeB1

We queued for twenty minutes.Nous avons fait la queue vingt minutes.

Nom (8)

starterl'entréeNomB1

We shared a starter.Nous avons partagé une entrée.

En américain appetizer — et là-bas entrée désigne le plat principal.

dessertle dessertNomB1

Would you like a dessert?Vous prendrez un dessert ?

specialsles suggestions du jourNomB1

The specials are on the board.Les suggestions sont sur l'ardoise.

portionla portionNomB1

The portions are very large.Les portions sont très grandes.

tiple pourboireNomB1

We left a tip on the table.Nous avons laissé un pourboire sur la table.

Le même mot veut dire aussi « conseil » et « pointe ».

takeawayle plat à emporterNomB1

We got a takeaway on the way home.Nous avons pris à emporter en rentrant.

En américain takeout ou to go.

cutleryles couvertsNomB1

There is no cutlery on the table.Il n'y a pas de couverts sur la table.

En américain silverware. En anglais, c'est indénombrable.

napkinla servietteNomB1

Could I have a napkin, please?Je pourrais avoir une serviette ?

Adjectif (7)

raresaignantAdjectifB1

I would like the steak rare.Je voudrais le steak saignant.

La série est rare — medium — well done. Ailleurs, rare veut dire « rare ».

vegetarianvégétarienAdjectifB1

Is there a vegetarian option?Il y a un plat végétarien ?

veganvégétalienAdjectifB1

The soup is vegan.La soupe est végétalienne.

gluten-freesans glutenAdjectifB1

Do you have gluten-free bread?Vous avez du pain sans gluten ?

starvingaffaméAdjectifB1

I am absolutely starving.Je meurs de faim.

C'est une exagération ; pour la vraie faim on ne le dit pas.

tastysavoureuxAdjectifB1

The sauce was really tasty.La sauce était vraiment bonne.

undercookedpas assez cuitAdjectifB1

The rice is undercooked.Le riz n'est pas assez cuit.

Adverbe (1)

separatelyséparémentAdverbeB1

Could we pay separately?Nous pourrions payer séparément ?

Expression (13)

to book a tableréserver une tableExpressionB1

I booked a table for four.J'ai réservé une table pour quatre.

main coursele plat principalExpressionB1

The main course took forty minutes.Le plat principal a mis quarante minutes.

side dishl'accompagnementExpressionB1

Which side dish comes with it?Quel accompagnement va avec ?

starters and mainsentrées et platsExpressionB1

Starters and mains are on the first page.Les entrées et les plats sont sur la première page.

to be ready to orderêtre prêt à commanderExpressionB1

Are you ready to order?Vous avez choisi ?

to recommend a dishconseiller un platExpressionB1

What would you recommend?Qu'est-ce que vous conseillez ?

well donebien cuitExpressionB1

He always has his steak well done.Il prend toujours son steak bien cuit.

to be fulln'avoir plus faimExpressionB1

No dessert for me, I am full.Pas de dessert pour moi, je n'ai plus faim.

to send backrenvoyer en cuisineExpressionB1

We sent the soup back.Nous avons renvoyé la soupe.

service chargele serviceExpressionB1

A service charge is already added.Le service est déjà compris.

to split the billpartager l'additionExpressionB1

Shall we split the bill?On partage l'addition ?

still or sparklingplate ou gazeuseExpressionB1

Still or sparkling water?Eau plate ou gazeuse ?

to book for eightréserver pour huit heuresExpressionB1

Can you book for eight instead?Vous pouvez réserver pour huit heures ?

Cette liste fait partie de Nourriture, courses et cuisine — 19 listes et 729 mots qu’on peut aussi réviser d’un bloc.

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Parmi ces 30 mots, autant par série que tu veux, jusqu’à tous : d’abord ce qui est à revoir aujourd’hui, puis les nouveaux. D’abord tu choisis, puis tu complètes, puis tu écris toi-même. Les erreurs reviennent vite.

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