Parfumerie

Der Parfümeur se lit sans dictionnaire, et c’est au pluriel qu’un lecteur français se trompe. Le réflexe est d’ajouter un -s, comme en français, et comme l’allemand le fait d’ailleurs pour bien des emprunts : der Flakon, die Flakons. Mais les noms masculins en -eur se sont installés depuis longtemps et suivent la déclinaison allemande. Le pluriel prend -e : die Parfümeure, comme die Friseure, die Ingenieure ou die Regisseure. La même règle vaut pour der Fixateur, qui fait die Fixateure. Au génitif singulier, rien de particulier : un -s, des Parfümeurs. Le féminin ne passe pas par « -euse » ; il ajoute le suffixe allemand -in au mot entier : die Parfümeurin, die Ingenieurin, et au pluriel die Parfümeurinnen. Les rares formes en -euse que l’allemand a gardées, comme die Friseuse, sont plus anciennes et reculent dans les textes officiels, où l’on écrit die Friseurin. Retenir -e et -in, c’est traiter le mot en allemand, ce qu’il est devenu, même si sa terminaison sonne encore français. Die Parfümeurs, avec un -s, se comprend, mais trahit aussitôt le lecteur qui a pensé dans sa propre langue.