B1 · 39語
ドイツ語：食料品と食材
買い物リストの残り――乳製品、肉、果物、そして説明の要るパンの名前。
ドイツのパンには特別な説明が必要です。das Brötchenは小型の丸パンで、ほとんど地方ごとに呼び名が違います――Semmel、Schrippe、Weck、どれも同じものです。そして乳製品のうち二つは日本語にぴったりする言葉がありません。der Quarkは甘い料理にも塩味の料理にも使うフレッシュチーズで、die Schlagsahneは泡立てる用に売られている生クリームです。
単語
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動詞 (1)
enthalten含む動詞B1
成句 (1)
das Brötchen kaufen丸パンを買う成句A2
Sonntags kaufen wir frische Brötchen.日曜日には焼きたての丸パンを買います。
南部ではSemmel、ベルリンではSchrippeと呼びます。
名詞 (36)
die Wurstソーセージ、ハム類名詞A2
Auf dem Brot ist Wurst.パンにはハムがのっています。
複数はdie Würste。ソーセージにも薄切りの加工肉にも使います。
der Schinkenハム名詞A2
Der Schinken ist geräuchert.そのハムは燻製です。
複数は同じ形です。
der Joghurtヨーグルト名詞A2
Der Joghurt ist abgelaufen.ヨーグルトは期限切れです。
地方によって男性または中性で、どちらも正しいです。
die Sahne生クリーム名詞B1
Die Sahne wird steif geschlagen.生クリームを固く泡立てます。
der Quarkクワルク（フレッシュチーズ）名詞B1
Quark isst man süß oder herzhaft.クワルクは甘くしても塩味でも食べます。
日本語にぴったりの言葉がない基本食材です。
das Müsliミューズリー名詞A2
Das Müsli ist selbst gemischt.そのミューズリーは自分で混ぜたものです。
スイスのドイツ語から来た言葉で、英語にも入りました。
die Marmeladeジャム名詞A2
Die Marmelade ist selbst gekocht.そのジャムは手作りです。
der Honigはちみつ名詞A2
Der Honig kommt vom Imker.そのはちみつは養蜂家から買ったものです。
die Möhreにんじん名詞A2
Die Möhren sind aus dem Garten.にんじんは庭でとれたものです。
主に南部ではdie Karotteとも言います。
die Tomateトマト名詞A1
Die Tomaten sind noch grün.トマトはまだ青いです。
die Gurkeきゅうり；ピクルス名詞A2
Die Gurke ist bitter.そのきゅうりは苦いです。
der Kohlキャベツ名詞B1
Kohl hält den ganzen Winter.キャベツは冬じゅう持ちます。
der Spinatほうれん草名詞B1
Der Spinat fällt beim Kochen zusammen.ほうれん草は加熱するとかさが減ります。
die Bohne豆、いんげん豆名詞B1
Die Bohnen müssen lange kochen.豆は長く煮なければなりません。
die Erbseえんどう豆、グリーンピース名詞B1
Erbsen aus der Dose sind weicher.缶詰のグリーンピースのほうが柔らかいです。
der Pilzきのこ名詞B1
Diesen Pilz sollte man nicht sammeln.このきのこは採らないほうがいいです。
die Birne洋なし；電球名詞A2
Die Birne ist noch hart.洋なしはまだ固いです。
電球の意味もあります。
die Bananeバナナ名詞A1
Die Banane ist überreif.そのバナナは熟しすぎです。
die Traubeぶどう名詞B1
Die Trauben sind kernlos.そのぶどうは種なしです。
die Erdbeereいちご名詞A2
Erdbeeren gibt es nur im Juni.いちごは6月にしかありません。
die Kirscheさくらんぼ名詞B1
Die Kirschen sind dieses Jahr klein.今年のさくらんぼは小さいです。
die Pflaumeプラム、西洋すもも名詞B1
Aus den Pflaumen wird Kuchen.そのプラムでケーキを作ります。
die Zitroneレモン名詞A2
Ein Spritzer Zitrone reicht.レモンをひとしぼりで十分です。
die Orangeオレンジ名詞A2
Die Orangen sind aus Spanien.そのオレンジはスペイン産です。
北部ではdie Apfelsineとも言います。
die Nussナッツ、木の実名詞B1
Die Nüsse kommen zuletzt dazu.ナッツは最後に加えます。
複数はdie Nüsse。
das Rindfleisch牛肉名詞B1
Das Rindfleisch schmort zwei Stunden.牛肉を2時間煮込みます。
das Schweinefleisch豚肉名詞B1
Schweinefleisch isst er nicht.彼は豚肉を食べません。
das Hähnchen鶏肉、ローストチキン名詞A2
Das Hähnchen ist fertig.チキンが焼けました。
肉のこと。生きている鶏はdas Huhnです。
das Hackfleischひき肉名詞B1
Das Hackfleisch muss durchgebraten sein.ひき肉は中までしっかり焼かなければなりません。
das Vollkornbrot全粒粉パン名詞B1
Vollkornbrot hält länger satt.全粒粉パンは腹持ちがいいです。
die Brezelプレッツェル名詞B1
Die Brezel ist frisch.そのプレッツェルは焼きたてです。
der Essig酢名詞B1
Ein Löffel Essig kommt an den Salat.サラダに酢をスプーン1杯入れます。
der Senfマスタード、からし名詞B1
Der Senf ist sehr scharf.そのマスタードはとても辛いです。
die Schlagsahneホイップ用生クリーム名詞B1
Mit Schlagsahne schmeckt es besser.ホイップクリームをのせるともっとおいしい。
das Abendbrot夕食（パン中心の）名詞B1
Um sieben gibt es Abendbrot.7時に夕食です。
パン、チーズ、ハムなどの冷たい食事で、ドイツの標準的な夕食です。
das Pulver粉、粉末名詞B1
Das Pulver wird in warmem Wasser aufgelöst.その粉はぬるま湯に溶かします。
複数はdie Pulver。
形容詞 (1)
fett脂っこい；太った形容詞B1
Die Wurst ist mir zu fett.そのソーセージは私には脂っこすぎます。
人について言うと失礼で、中立的な言葉はdickです。
このリストは食べ物と飲み物に属しています。4リスト・162語で、まとめて練習することもできます。
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この39語から、1回に何語出すかは自分で選べます（全部でも可）。まず今日が復習日のもの、次に新しい単語。最初は選んで、次は空所を埋めて、最後は自分で書きます。間違えた単語は、すぐにまた出てきます。