B1 · 35 शब्द
जर्मन में बाहर खाना
मेज़ बुक करने से बिल बाँटने तक — और वह सवाल जो जर्मन वेटर हमेशा पूछता है।
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इन 35 शब्दों में से हर दौर में जितने चाहो, उतने — चाहो तो सभी: पहले वह जो आज दोहराना है, फिर नए। पहले चुनो, फिर ख़ाली जगह भरो, फिर ख़ुद लिखो। ग़लतियाँ थोड़ी देर में फिर आती हैं।
इस सूची के बारे में और
बाहर खाने से पहले दो आदतें जान लो। वेटर पूछेगा Zusammen oder getrennt? — "एक साथ या अलग-अलग?" — और दोस्तों के बीच हर कोई अपना हिस्सा देना बिलकुल सामान्य है। टिप बिल पर छोड़ी नहीं जाती, भुगतान करते समय बोली जाती है: बिल 18 यूरो हो, तो Zwanzig, bitte कहो। और जर्मन खाना ज़्यादातर तीखा नहीं होता — scharf लिखा हो, तब भी भारतीय पैमाने पर हल्का ही निकलता है।
शब्द
क्रिया (1)
abräumenमेज़ साफ़ करना, बर्तन उठानाक्रियाB1
संज्ञा (21)
die Gaststätteभोजनालय, ढाबासंज्ञाB1
das Lokalखाने-पीने की जगहसंज्ञाB1
die Kneipeपब, शराबख़ानासंज्ञाB1
das Caféकैफ़ेसंज्ञाA1
der Kellnerवेटर, बैरासंज्ञाA2
स्त्रीलिंग: die Kellnerin। बुलाने के लिए बस Entschuldigung! कहो।
die Bedienungसेवा; परोसने वाला स्टाफ़संज्ञाB1
die Vorspeiseस्टार्टरसंज्ञाA2
das Hauptgerichtमुख्य व्यंजनसंज्ञाA2
der Nachtischमिठाई, डेज़र्टसंज्ञाA2
die Beilageसाथ में परोसी जाने वाली चीज़संज्ञाB1
die Getränkekarteपेय की सूचीसंज्ञाA2
die Reservierungआरक्षण, बुकिंगसंज्ञाB1
das Trinkgeldटिप, बख़्शीशसंज्ञाA2
आम तौर पर बिल की रक़म ऊपर की ओर गोल करके बोलते हैं।
das Tagesgerichtआज का व्यंजनसंज्ञाB1
die Spezialitätख़ासियत, विशेष व्यंजनसंज्ञाB1
der Geschmackस्वाद; रुचिसंज्ञाB1
die Servietteनैपकिनसंज्ञाA2
die Schüsselकटोरासंज्ञाB1
die Thekeकाउंटरसंज्ञाB1
die Schürzeएप्रनसंज्ञाB1
der Alkoholशराब, अल्कोहलसंज्ञाA2
पदबंध (6)
getrennt zahlenअलग-अलग भुगतान करनापदबंधA2
zusammen zahlenएक साथ भुगतान करनापदबंधA2
bestellen bei… पर ऑर्डर देनापदबंधA2
der Gast am Tischमेज़ पर बैठा मेहमानपदबंधB1
die Speisekarte studierenमेन्यू देखनापदबंधB1
die Rechnung, bitteबिल, प्लीज़पदबंधA1
जर्मन वेटर बिना माँगे बिल नहीं लाते; ख़ुद माँगना पड़ता है।
विशेषण (7)
hausgemachtघर का बनाविशेषणB1
vegetarischशाकाहारीविशेषणA2
जर्मनी में शाकाहारी में अंडा अक्सर शामिल होता है; ज़रूरत हो तो पूछ लो: Ist da Ei drin? — "क्या इसमें अंडा है?"
veganवीगन, पूरी तरह शाकाहारीविशेषणB1
scharfतीखा, मिर्चीदार; तेज़विशेषणA2
चाकू के लिए "धारदार" भी।
salzigनमकीनविशेषणA2
sauerखट्टा; नाराज़विशेषणA2
बोलचाल में "नाराज़": Er ist sauer।
bitterकड़वाविशेषणB1
यह सूची खाना-पीना का हिस्सा है — चार सूचियाँ और 162 शब्द, जिनका पूरा अभ्यास एक साथ भी किया जा सकता है।