B1 · Слова: 27

Готування англійською

Прочитати англійський рецепт і назвати дії.

Продукти мають власний список – тут дієслова. Англійський рецепт складається майже лише з них, і вони короткі: chop, stir, fold, whisk. Хто їх знає, впорається з будь-яким рецептом, навіть якщо якийсь інгредієнт незнайомий.

Слова

Дієслово (16)

to chopдрібно нарізати, порубатиДієсловоB1

Chop the onions finely.Дрібно наріж цибулю.

to sliceнарізати скибкамиДієсловоB1

Slice the bread thinly.Наріж хліб тонкими скибками.

to peelчистити (від шкірки)ДієсловоB1

Peel the potatoes first.Спершу почисть картоплю.

to stirпомішуватиДієсловоB1

Stir until the sugar disappears.Помішуй, доки цукор не розчиниться.

to pourналивати, вливатиДієсловоB1

Pour the milk in slowly.Повільно влий молоко.

to boilкипʼятити, варитиДієсловоA2

Boil the water before you add the rice.Закипʼяти воду, перш ніж додати рис.

to fryсмажитиДієсловоA2

Fry the onions for three minutes.Смаж цибулю три хвилини.

to bakeпектиДієсловоA2

Bake it for half an hour.Печи пів години.

to roastзапікати (мʼясо, овочі)ДієсловоB1

Roast the vegetables with a little oil.Запечи овочі з краплею олії.

to grillзапікати під грилемДієсловоB1

Grill the cheese until it turns brown.Запікай сир, доки не зарумʼяниться.

У Британії grill – це також запікання зверху в духовці; в Америці – гриль надворі (у духовці – broil).

to steamготувати на паруДієсловоB1

Steam the beans for six minutes.Готуй квасолю на пару шість хвилин.

to serveподаватиДієсловоA2

Serve it warm with bread.Подавай теплим із хлібом.

to mixзмішуватиДієсловоB1

Mix everything in a large bowl.Змішай усе у великій мисці.

Дієвідмінювання дієслова mix →

to weighзважуватиДієсловоB1

Weigh the flour, do not guess.Зваж борошно, не вгадуй.

Дієвідмінювання дієслова weigh →

to burnпригоріти, горітиДієсловоB1

The bottom burned a little.Низ трохи пригорів.

to drainвідцідитиДієсловоB1

Drain the pasta and keep a cup of water.Відціди макарони й залиш чашку води.

Іменник (8)

ingredientінгредієнт, складникІменникB1

You only need five ingredients.Тобі потрібно лише пʼять інгредієнтів.

bowlмискаІменникB1

Put the dough back in the bowl.Поклади тісто назад у миску.

panсковорідка, каструляІменникB1

Use the small pan for the sauce.Для соусу візьми маленьку каструлю.

У Британії a pan часто означає й каструлю; точніше каструля – saucepan.

ovenдуховкаІменникA2

Heat the oven to 200 degrees.Розігрій духовку до 200 градусів.

Вимовляється приблизно «АВн», а не «овен».

lidкришкаІменникB1

Leave the lid on for ten minutes.Не знімай кришку десять хвилин.

teaspoonчайна ложкаІменникB1

Add half a teaspoon of salt.Додай пів чайної ложки солі.

tablespoonстолова ложкаІменникB1

Two tablespoons of oil are enough.Двох столових ложок олії досить.

leftoversрештки (їжі)ІменникB1

The leftovers keep for two days.Рештки зберігаються два дні.

Прикметник (2)

rawсирийПрикметникB1

The middle was still raw.Середина була ще сира.

spicyгострий (пікантний)ПрикметникA2

It is spicier than it looks.Воно гостріше, ніж здається.

Гострий, як ніж, – sharp, а не spicy.

Вираз (1)

to melt butterрозтопити маслоВиразB1

Melt the butter over a low heat.Розтопи масло на слабкому вогні.

Цей список належить до категорії Їжа й покупки – списки: шість, слова: 232; усю категорію теж можна вправляти.

Вправляй цей список

З цих слів (27) у кожному раунді стільки, скільки хочеш, – аж до всіх: спершу ті, що сьогодні на повторення, потім нові. Спершу вибираєш, потім заповнюєш пропуск, потім пишеш слово самостійно. Помилки швидко повертаються.

Послухай ці слова й упізнавай їх в аудіюванні