What is in the river, what is at the fish counter, and what it takes to catch one legally.
One thing here is a rule rather than a word and explains half the vocabulary: fishing in Germany needs der Angelschein, a licence taken after a course and an examination, so the language around angling is more formal than the English equivalent. At the counter, note that der Kabeljau and der Dorsch are the same fish under two names, depending on where it was caught.
The words
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Verb (2)
angelnto fish, to angleVerbB1
Hier darf man nur mit Schein angeln.You may only fish here with a licence.
Weak verb: angelte, geangelt.
filetierento filletVerbC1
Der Fisch wird vor dem Verkauf filetiert.The fish is filleted before it is sold.
Not separable, so no ge- in the participle.
Noun (38)
die ForelletroutNounB1
Die Forelle kommt aus dem Bach hinter dem Haus.The trout comes from the stream behind the house.
Plural: die Forellen.
der KarpfencarpNounB2
Der Karpfen gehört in manchen Gegenden auf den Weihnachtstisch.Carp belongs on the Christmas table in some regions.
Plural is the same: die Karpfen.
der HechtpikeNounB2
Der Hecht steht reglos im Schilf.The pike stands motionless in the reeds.
Plural: die Hechte.
der Zanderzander, pike-perchNounC1
Der Zander gilt als der feinste Fisch im See.Zander counts as the finest fish in the lake.
Plural is the same: die Zander.
der BarschperchNounB2
Der Barsch hat eine stachlige Rückenflosse.The perch has a spiny dorsal fin.
Plural: die Barsche.
der AaleelNounB2
Der Aal wird meist geräuchert verkauft.Eel is mostly sold smoked.
Plural: die Aale.
die MakrelemackerelNounB2
Die Makrele ist fett und hält sich schlecht.Mackerel is oily and does not keep well.
Plural: die Makrelen.
der Dorschcod (Baltic)NounC1
Der Dorsch kommt aus der Ostsee.Dorsch comes from the Baltic.
The same fish as Kabeljau, under its Baltic name.
der KabeljaucodNounB2
Der Kabeljau wird meist als Filet angeboten.Cod is mostly offered as a fillet.
Plural: die Kabeljaue.
der LachssalmonNounA2
Der Lachs ist der teuerste Fisch in der Theke.Salmon is the most expensive fish at the counter.
Plural: die Lachse.
die ScholleplaiceNounB2
Die Scholle wird im Ganzen gebraten.Plaice is fried whole.
Plural: die Schollen; also a floe or a slab.
der ThunfischtunaNounA2
Thunfisch aus der Dose steht in jedem Regal.Tinned tuna is on every shelf.
Plural: die Thunfische.
die SardinesardineNounB1
Die Sardine wird mit Gräten gegessen.The sardine is eaten with its bones.
Plural: die Sardinen.
die GarneleprawnNounB1
Die Garnele wird vorher geschält.The prawn is peeled beforehand.
Plural: die Garnelen.
die Krabbeshrimp, small crabNounB2
Die Krabbe wird an der Nordsee von Hand gepult.On the North Sea coast the shrimp is peeled by hand.
Plural: die Krabben.
der HummerlobsterNounB2
Der Hummer steht selten auf einer deutschen Karte.Lobster is rarely on a German menu.
Plural is the same: die Hummer.
die Muschelmussel, shellNounB1
Eine Muschel, die geschlossen bleibt, kommt weg.A mussel that stays shut is thrown away.
Plural: die Muscheln.
die AusteroysterNounC1
Die Auster wird lebend geöffnet.The oyster is opened alive.
Plural: die Austern.
der Tintenfischsquid, octopusNounB2
Der Tintenfisch wird kurz gebraten oder lange geschmort.Squid is fried briefly or stewed for a long time.
One German word for several English ones.
die QuallejellyfishNounB2
Die Qualle liegt am Strand und brennt noch.The jellyfish lies on the beach and still stings.
Plural: die Quallen.
der SeesternstarfishNounB2
Ein Seestern wächst nach.A starfish grows back.
Plural: die Seesterne.
der DelfindolphinNounB1
Der Delfin ist kein Fisch.The dolphin is not a fish.
Plural: die Delfine; also spelled Delphin.
der WalwhaleNounB1
Der Wal atmet an der Oberfläche.The whale breathes at the surface.
Plural: die Wale.
der HaisharkNounB1
Der Hai kommt in der Nordsee kaum vor.The shark hardly occurs in the North Sea.
Plural: die Haie.
die SchuppescaleNounB2
Die Schuppe bleibt an der Klinge hängen.The scale sticks to the blade.
Plural: die Schuppen; also dandruff.
die FlossefinNounB2
Die Flosse ist am Rücken am größten.The fin is largest on the back.
Plural: die Flossen.
die KiemegillNounC1
An der Kieme sieht man, wie frisch der Fisch ist.You can see from the gill how fresh the fish is.
Plural: die Kiemen.
der LaichspawnNounC2
Der Laich hängt an den Pflanzen.The spawn hangs on the plants.
No plural.
der RogenroeNounC2
Der Rogen wird gesalzen verkauft.Roe is sold salted.
No plural.
die Angelfishing rodNounB1
Die Angel liegt im Kofferraum.The fishing rod is in the boot.
Plural: die Angeln; also the hinge of a door.
die AngelruterodNounB2
Die Angelrute ist dreiteilig.The rod comes in three sections.
Plural: die Angelruten.
der Angelhakenfish hookNounB2
Der Angelhaken hat einen Widerhaken.The fish hook has a barb.
Plural is the same: die Angelhaken.
der KöderbaitNounB2
Der Köder muss beweglich bleiben.The bait has to stay lively.
Plural is the same: die Köder.
der Angelscheinfishing licenceNounB2
Der Angelschein wird nach einer Prüfung ausgestellt.The fishing licence is issued after an examination.
Plural: die Angelscheine.
der Kutterfishing boatNounC1
Der Kutter läuft vor Sonnenaufgang aus.The boat puts out before sunrise.
Plural is the same: die Kutter.
der FischerfishermanNounB1
Der Fischer verkauft direkt am Steg.The fisherman sells straight from the jetty.
Feminine: die Fischerin.
die Fischthekefish counterNounB1
An der Fischtheke wird auf Wunsch filetiert.They fillet it at the fish counter on request.
Plural: die Fischtheken.
die RäuchereismokehouseNounC1
Die Räucherei liegt direkt am Hafen.The smokehouse is right by the harbour.
Plural: die Räuchereien.
This list belongs to Nature, animals and weather — 45 lists and 1684 words that can also be practised as a whole.
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From these 40 words, as many per round as you like — up to all of them: first what is due today, then new ones. First you choose, then you fill the gap, then you write it yourself. Mistakes come back again shortly.
