Medicina veterinaria

Una palabra de esta lista le sonará a un lector español antes de que sepa por qué. Der Pansen es el primero de los compartimentos del estómago de los rumiantes, el gran depósito donde fermenta la hierba, y el español tiene para ese mismo órgano una palabra de todos los días: « la panza ». El parecido no es casualidad. Las dos remontan al latín pantex, el vientre. El español la heredó por la vía directa; el alemán la tomó en la Edad Media del francés antiguo pance, y en el alemán medieval se escribía panze. Desde entonces cada una ha seguido su camino. En español, « la panza » es también la barriga de cualquiera, y se dice de una persona con más humor que ofensa. En alemán estándar, der Pansen se ha quedado en el establo: es el órgano de la vaca, la oveja o la cabra, y fuera de la consulta aparece sobre todo en la tienda de piensos, donde se vende como comida para perros. Para la barriga de una persona, el alemán dice der Bauch. Y cuando hace falta precisión, los dos idiomas recurren al mismo término técnico: « el rumen ».