Cozinha e receitas

A lista de que é feita uma receita, e no meio dela está le goût, uma palavra que sozinha faz o trabalho de duas portuguesas. « O sabor » é o gosto que a coisa tem: « o sabor é melhor no dia seguinte », « tem bom sabor ». « O gosto » é o gosto que a pessoa tem — o sentido e a preferência: « é uma questão de gosto », « perdi o gosto pela cozinha ». O francês não separa: ce plat a du goût fala do prato e chacun ses goûts fala das pessoas, com a mesma palavra. Numa receita a escolha decide-se a cada frase: « temperar a gosto » está certo e « a sabor » não existe; « tem bom sabor » elogia o prato, « tem bom gosto » elogia quem o fez. E o verbo desta lista, goûter, cá é « provar », sem nenhuma das duas raízes à vista.