Zum Inhalt springen
EveryLingua Alle SprachenWörterbuch
DE

Sprache im Einsatz

Hindi rund ums Essen

Dal, Roti und Chai: bestellen, kochen und als Gast essen — das Hindi einer indischen Mahlzeit.

31 Sätze · 3 Dialoge · 20 Wörter

Warum dieses Feld

Das Essen ist der schnellste Weg ins indische Leben. Zu jedem Besuch gehören Tee und eine Kleinigkeit, zu jedem Fest seine eigenen Süßigkeiten und zu jeder Region ihre eigene Art, Dal und Reis zu kochen.

Diese Seite gibt das Hindi fürs Bestellen in einem Straßenrestaurant, fürs Essen an einem Familientisch, an dem der Gastgeber immer weiter nachlegt, und fürs Reden darüber, wie ein Gericht gemacht wird.

Das kannst du danach

Ziele nach Stufe. Hake ab, was du schon kannst — das Häkchen bleibt nur in diesem Browser.

Kernwortschatz

20 Wörter aus den Wortlisten, nach Stufe geordnet. Ein farbiger Rand zeigt, was du schon geübt hast.

  • खानाEssen; MahlzeitA1
  • पानीWasserA1
  • चायTeeA1
  • रोटीFladenbrot; RotiA1
  • चावलReisA1
  • दालLinsen; DalA1
  • सब्ज़ीGemüse; GemüsegerichtA1
  • मिठाईSüßigkeit; SüßspeiseA1
  • नाश्ताFrühstück; ImbissA1
  • मिर्चChili; Paprika; PfefferA1
  • मसालाGewürz; GewürzmischungA1
  • स्वादGeschmackA2
  • स्वादिष्टlecker; schmackhaftA2
  • तीखाscharf (Essen)A2
  • शाकाहारीvegetarischA2
  • थालीgroßer Teller; Thali-MahlzeitA2
  • मेनूSpeisekarteA2
  • अचारeingelegtes Gemüse oder Obst; PickleB1
  • पराठाParatha (geschichtetes Fladenbrot)B1
  • समोसाSamosaB1

Typische Situationen

Kurze Dialoge zum Mitlesen und Nachsprechen. Sprich zuerst die eine Rolle, dann die andere.

In einem Straßenrestaurant

A2

Du hältst auf einer langen Fahrt zum Mittagessen an.

  1. Kellner

    आइए, बैठिए। क्या लेंगे?Kommen Sie, setzen Sie sich. Was nehmen Sie?

  2. Gast

    शाकाहारी में क्या-क्या है?Was gibt es an vegetarischen Gerichten?

  3. Kellner

    दाल, पनीर और मिक्स सब्ज़ी है।Es gibt Dal, Paneer und gemischtes Gemüse.

  4. Gast

    पनीर कितना तीखा है?Wie scharf ist das Paneer?

  5. Kellner

    थोड़ा तीखा है, पर आपके लिए कम मिर्च डालेंगे।Ein bisschen scharf, aber für Sie nehmen wir weniger Chili.

  6. Gast

    ठीक है, एक पनीर, दो रोटी और एक लस्सी।In Ordnung: einmal Paneer, zwei Rotis und einen Lassi.

Gemeinsam Tee kochen

A2

Ein Freund zeigt dir, wie man zu Hause Chai macht.

  1. Lernende:r

    चाय कैसे बनाते हैं?Wie macht man Chai?

  2. Freund

    पहले पानी उबालो, फिर चाय पत्ती और अदरक डालो।Koch zuerst das Wasser auf, dann gib Teeblätter und Ingwer hinein.

  3. Lernende:r

    दूध कब डालते हैं?Wann gibt man die Milch hinzu?

  4. Freund

    थोड़ी देर बाद। फिर चीनी डालकर उबालो।Etwas später. Dann Zucker hinein und aufkochen.

  5. Lernende:r

    वाह, कितनी अच्छी ख़ुशबू आ रही है!Wow, was für ein herrlicher Duft!

  6. Freund

    बस, अब छानकर पीते हैं।So, jetzt seihen wir ihn ab und trinken.

Abendessen bei einer Familie

B1

Deine Gastgeberin legt dir immer wieder nach.

  1. Gastgeberin

    और लीजिए न, आपने तो कुछ खाया ही नहीं।Nehmen Sie doch noch etwas — Sie haben ja noch gar nichts gegessen!

  2. Gast

    नहीं, सच में, बहुत खा लिया। सब कुछ बहुत स्वादिष्ट था।Nein, wirklich, ich habe schon viel gegessen. Alles war sehr köstlich.

  3. Gastgeberin

    बस एक रोटी और।Nur noch eine Roti.

  4. Gast

    अच्छा, आधी रोटी। आप बहुत अच्छा खाना बनाती हैं।Gut, eine halbe Roti. Sie kochen wirklich ausgezeichnet.

  5. Gastgeberin

    धन्यवाद। मीठे में खीर भी है।Danke. Zum Nachtisch gibt es auch Kheer, einen Milchreis.

  6. Gast

    खीर के लिए तो जगह बनानी पड़ेगी!Für den Kheer muss ich noch Platz schaffen!

Sätze zum Mitsprechen

Das Etikett sagt, wohin ein Satz gehört. Der Lautsprecher daneben liest ihn vor.

  1. खाना बहुत अच्छा है।Das Essen ist sehr gut.

    A1neutral

  2. एक चाय दीजिए।Einen Tee, bitte.

    A1höflich

  3. मैं मांस नहीं खाता।Ich esse kein Fleisch.

    A1neutral

  4. थोड़ा पानी दीजिए।Etwas Wasser, bitte.

    A1höflich

  5. दाल और चावल मेरा पसंदीदा खाना है।Dal und Reis sind mein Lieblingsessen.

    A1neutral

  6. यह मिठाई बहुत मीठी है।Diese Süßigkeit ist sehr süß.

    A1neutral

  7. नाश्ते में क्या है?Was gibt es zum Frühstück?

    A1neutral

  8. आज खाने में दाल, चावल और सब्ज़ी है।Heute gibt es Dal, Reis und Gemüse.

    A1neutral

  9. मिर्च कम डालिए।Nehmen Sie bitte weniger Chili.

    A1höflich

  10. मुझे चाय बहुत पसंद है।Ich liebe Chai.

    A1neutral

  11. मुझे भूख लगी है।Ich habe Hunger.

    A2neutral

  12. मुझे दो रोटी और चाहिए।Ich möchte noch zwei Rotis.

    A2neutral

  13. क्या आपके पास शाकाहारी खाना है?Haben Sie vegetarisches Essen?

    A2neutral

  14. मेनू दिखाइए।Zeigen Sie mir bitte die Speisekarte.

    A2höflich

  15. वाह, सब्ज़ी बहुत स्वादिष्ट बनी है!Wow, das Gemüse ist sehr lecker geworden!

    A2neutral

  16. यह ज़्यादा तीखा तो नहीं है?Das ist doch nicht zu scharf?

    A2neutral

  17. दो थाली दीजिए।Zwei Thalis, bitte.

    A2höflich Eine थाली ist ein großer Teller mit Reis, Brot und mehreren kleinen Gerichten.

  18. और रोटी लीजिए न!Nehmen Sie doch noch eine Roti!

    A2höflich Das sagt ein Gastgeber immer wieder; das न macht es herzlicher.

  19. मैंने पहली बार हाथ से खाना खाया।Ich habe zum ersten Mal mit der Hand gegessen.

    A2neutral

  20. चाय में चीनी कितनी डालूँ?Wie viel Zucker soll ich in den Tee tun?

    A2neutral

  21. मसाला थोड़ा कम रखना।Nimm etwas weniger Gewürz.

    A2unter Vertrauten

  22. खाने का स्वाद लाजवाब है।Das Essen schmeckt hervorragend.

    A2neutral

  23. हमें बिल चाहिए।Wir möchten bitte zahlen.

    A2neutral

  24. बस, मेरा पेट भर गया।Danke, ich bin satt.

    B1neutral

  25. खाना परोसने से पहले हाथ धो लीजिए।Waschen Sie sich bitte die Hände, bevor Sie das Essen servieren.

    B1höflich

  26. सुबह नाश्ते में गरम पराठा और अचार मिल जाए तो दिन बन जाता है।Wenn es zum Frühstück einen heißen Paratha mit Pickles gibt, ist der Tag gerettet.

    B1neutral

  27. बारिश में चाय के साथ समोसा खाने का मज़ा ही कुछ और है।Bei Regen einen Samosa zum Tee zu essen ist etwas ganz Besonderes.

    B1neutral

  28. दक्षिण भारत में खाना अक्सर केले के पत्ते पर परोसा जाता है।In Südindien wird das Essen oft auf einem Bananenblatt serviert.

    B1neutral

  29. मेहमान को बिना खिलाए जाने देना अच्छा नहीं माना जाता।Einen Gast gehen zu lassen, ohne ihn bewirtet zu haben, gilt als nicht richtig.

    B1neutral

  30. दाल में तड़का लगाने से स्वाद बढ़ जाता है।Wenn man das Dal mit angerösteten Gewürzen abschmeckt, schmeckt es besser.

    B1neutral

  31. खाना दाएँ हाथ से खाया जाता है।Man isst mit der rechten Hand.

    B1neutral Die linke Hand hält man traditionell vom Essen fern.

Worauf es ankommt

  • Viele Menschen in Indien sind Vegetarier; शाकाहारी heißt vegetarisch, und Restaurants kennzeichnen Gerichte oft als „veg“ oder „non-veg“.

    शाकाहारी

  • Ein Gastgeber bietet immer wieder nach — और लीजिए न! Um aufzuhören, sag bestimmt, aber herzlich, dass du satt bist.

    Eine erste Ablehnung gilt oft noch nicht als Nein.

    और लीजिए न!

  • Traditionell isst man mit der rechten Hand, und es ist höflich, sich vor und nach dem Essen die Hände zu waschen.

Kurzquiz

6 Fragen zu Wörtern und Sätzen dieses Feldes. Die Wortfragen zählen in deinem Lernstand wie jede Übung.

Selbst probieren

Lies die Bedeutung, sag den Satz laut auf Hindi und klapp dann auf, um zu vergleichen.

  1. Das Essen ist sehr gut.

    खाना बहुत अच्छा है।

  2. Heute gibt es Dal, Reis und Gemüse.

    आज खाने में दाल, चावल और सब्ज़ी है।

  3. Wow, das Gemüse ist sehr lecker geworden!

    वाह, सब्ज़ी बहुत स्वादिष्ट बनी है!

  4. Das Essen schmeckt hervorragend.

    खाने का स्वाद लाजवाब है।

Weiterlernen

Weitere Felder

Alle Sätze auf dieser Seite sind für EveryLingua geschrieben. Es gibt hier keine Zitate aus Filmen, Serien, Büchern oder Liedern und keine Werk- oder Künstlernamen — gezeigt wird, wie man in diesem Feld spricht, nicht, was jemand gesagt hat.