Bioquímica

Entre las rutas de esta lista hay una que un lector español conoce como « ciclo de Krebs », y en esa forma el nombre no le dice nada: es un apellido y nada más. En alemán no ocurre lo mismo. Der Krebs es una palabra corriente que significa a la vez el cangrejo y el cáncer, y es además el signo del zodiaco. Quien lee por primera vez der Krebszyklus sin saber de dónde viene puede pensar en un ciclo de la enfermedad, y no hay nada de eso. El nombre procede de una persona: el bioquímico Hans Adolf Krebs, nacido en Alemania, que había emigrado a Inglaterra y describió el ciclo en 1937. El nombre que no se presta a confusión es el que figura en esta lista, der Citratzyklus, también escrito Zitronensäurezyklus, porque la primera sustancia que se forma en cada vuelta es el citrato, la sal del ácido cítrico. Conviene reconocer las tres formas, porque aparecen las tres en los textos, y recordar que el apellido y el sustantivo solo coinciden en la escritura: im Krebszyklus no hay ningún tumor, y die Krebsforschung, en cambio, sí es la investigación sobre el cáncer.