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N5  ·  41 Wörter

Essen und Trinken auf Japanisch

Mahlzeiten, Alltagsessen, Getränke, Geschmack und was auf dem Tisch steht.

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Das Wort für gekochten Reis, ご飯(はん), ist zugleich das Wort für die Mahlzeit, und die Namen der drei Mahlzeiten sind darauf gebaut: 朝(あさ)ご飯(はん), 昼(ひる)ご飯(はん), 晩(ばん)ご飯(はん) — etwa so, als hießen die Mahlzeiten bei uns „Morgenbrot“, „Mittagsbrot“ und „Abendbrot“ — nur dass der Reis an die Stelle des Brotes tritt. Mehrere Wörter des Essens tragen ein höfliches お oder ご, das zum Wort geworden ist — お茶(ちゃ), お酒(さけ), お菓子(かし) —, und es wegzulassen klingt eher grob als locker. Beachte auch: Im Japanischen „trinkt“ man Medizin und Suppe, mit 飲(の)む.

Die Wörter

Verb (3)

食(た)べるessenVerbN5
一緒(いっしょ)に何(なに)か食(た)べましょう。Lass uns zusammen etwas essen.
飲(の)むtrinkenVerbN5
毎日(まいにち)水(みず)をたくさん飲(の)みます。Ich trinke jeden Tag viel Wasser.

Auch für Medizin und Suppe: Man „trinkt“ die Medizin.

空(す)く(der Magen) leer werden; Hunger habenVerbN5
お腹(なか)が空(す)きました。Ich habe Hunger.

Als あく gelesen heißt dasselbe Verb frei werden (ein Platz, ein Zimmer).

Nomen (35)

食(た)べ物(もの)Essen; SpeiseNomenN5
日本(にほん)の食(た)べ物(もの)で何(なに)が一番(いちばん)好(す)きですか。Welches japanische Essen magst du am liebsten?
飲(の)み物(もの)GetränkNomenN5
飲(の)み物(もの)は何(なに)がいいですか。Was möchten Sie trinken?
ご飯(はん)gekochter Reis; MahlzeitNomenN5
ご飯(はん)をもう少(すこ)しください。Noch ein bisschen Reis, bitte.
朝(あさ)ご飯(はん)FrühstückNomenN5
朝(あさ)ご飯(はん)はいつも七時(しちじ)に食(た)べます。Ich frühstücke immer um sieben Uhr.
昼(ひる)ご飯(はん)MittagessenNomenN5
一緒(いっしょ)に昼(ひる)ご飯(はん)を食(た)べませんか。Essen wir zusammen zu Mittag?
晩(ばん)ご飯(はん)AbendessenNomenN5
今日(きょう)の晩(ばん)ご飯(はん)はカレーです。Heute Abend gibt es Curry zum Abendessen.

Auch 夕(ゆう)ご飯(はん).

パンBrot; BrötchenNomenN5
駅(えき)の前(まえ)の店(みせ)でパンを買(か)いました。Ich habe das Brot in dem Laden vor dem Bahnhof gekauft.

Aus dem Portugiesischen „pão“; das Wort deckt Brot, Brötchen und Toast ab.

肉(にく)FleischNomenN5
私(わたし)は肉(にく)より魚(さかな)が好(す)きです。Fisch esse ich lieber als Fleisch.
魚(さかな)FischNomenN5
この魚(さかな)は何(なん)という名前(なまえ)ですか。Wie heißt dieser Fisch?
野菜(やさい)GemüseNomenN5
毎日(まいにち)野菜(やさい)をたくさん食(た)べています。Ich esse jeden Tag viel Gemüse.
果物(くだもの)ObstNomenN5
果物(くだもの)の中(なか)でいちごが一番(いちばん)好(す)きです。Beim Obst mag ich Erdbeeren am liebsten.
卵(たまご)EiNomenN5
朝(あさ)は卵(たまご)とパンを食(た)べます。Morgens esse ich Eier und Brot.
水(みず)Wasser (nicht heiß)NomenN5
冷(つめ)たい水(みず)が飲(の)みたいです。Ich hätte gern kaltes Wasser.

Kaltes oder zimmerwarmes Wasser; heißes Wasser ist お湯(ゆ), ein anderes Wort.

お茶(ちゃ)Tee; grüner TeeNomenN5
お茶(ちゃ)をどうぞ。Hier, trink etwas Tee.

Ohne weitere Angabe ist es grüner Tee.

牛乳(ぎゅうにゅう)MilchNomenN5
子供(こども)は毎朝(まいあさ)牛乳(ぎゅうにゅう)を飲(の)みます。Die Kinder trinken jeden Morgen Milch.

Im Kaffee und im Tee sagt man auch ミルク.

コーヒーKaffeeNomenN5
駅(えき)の近(ちか)くの店(みせ)でコーヒーを飲(の)みました。Ich habe in einem Café am Bahnhof einen Kaffee getrunken.

Meist ein großer, dünner Filterkaffee, kein Espresso.

紅茶(こうちゃ)SchwarzteeNomenN5
紅茶(こうちゃ)とケーキをお願(ねが)いします。Einen Tee und ein Stück Kuchen, bitte.

Wörtlich „roter Tee“: der Tee, den man mit Milch oder Zitrone trinkt.

お酒(さけ)Alkohol; SakeNomenN5
父(ちち)はお酒(さけ)をあまり飲(の)みません。Mein Vater trinkt wenig.

Jedes alkoholische Getränk; der Reiswein im Besonderen ist 日本酒(にほんしゅ).

ビールBierNomenN5
夏(なつ)はビールがおいしいですね。Im Sommer schmeckt Bier gut, nicht wahr?
ジュースSaft; LimonadeNomenN5
子供(こども)にオレンジジュースを買(か)いました。Ich habe dem Kind einen Orangensaft gekauft.

Jedes süße Getränk, nicht nur Fruchtsaft.

りんごApfelNomenN5
青森(あおもり)のりんごは有名(ゆうめい)です。Aomori ist berühmt für seine Äpfel.
みかんMandarineNomenN5
冬(ふゆ)はこたつでみかんを食(た)べます。Im Winter essen wir Mandarinen unter dem Kotatsu.
バナナBananeNomenN5
朝(あさ)はバナナを一本(いっぽん)食(た)べます。Morgens esse ich eine Banane.
牛肉(ぎゅうにく)RindfleischNomenN5
牛肉(ぎゅうにく)は少(すこ)し高(たか)いです。Rindfleisch ist ein bisschen teuer.
豚肉(ぶたにく)SchweinefleischNomenN5
豚肉(ぶたにく)と野菜(やさい)でカレーを作(つく)りました。Ich habe ein Curry mit Schweinefleisch und Gemüse gemacht.
鶏肉(とりにく)Hühnerfleisch; GeflügelNomenN5
鶏肉(とりにく)を三百(さんびゃく)グラム買(か)いました。Ich habe dreihundert Gramm Hähnchen gekauft.
箸(はし)EssstäbchenNomenN5
箸(はし)の使(つか)い方(かた)が上手(じょうず)ですね。Du kannst gut mit Stäbchen essen.

Klingt wie 橋(はし), Brücke; nur der Tonhöhenakzent ist anders.

皿(さら)TellerNomenN5
皿(さら)を五枚(ごまい)出(だ)してください。Stell bitte fünf Teller hin.

Höflich お皿(さら).

茶碗(ちゃわん)ReisschaleNomenN4
ご飯(はん)を茶碗(ちゃわん)に入(い)れてください。Gib den Reis bitte in die Schalen.

Trotz des 茶(ちゃ) im Namen ist es die Schale für den Reis.

コップGlas (ohne Stiel); BecherNomenN5
コップに水(みず)を入(い)れます。Ich gieße das Wasser ins Glas.

Aus dem Niederländischen „kop“; グラス ist das Wein- oder Bierglas.

お菓子(かし)Süßigkeiten; Gebäck; SnacksNomenN5
友達(ともだち)の家(いえ)にお菓子(かし)を持(も)って行(い)きました。Ich habe meinem Freund Gebäck mitgebracht.
料理(りょうり)Küche; Gericht; KochenNomenN5
日本(にほん)料理(りょうり)を習(なら)いたいです。Ich möchte die japanische Küche lernen.

Auch Verb: 料理(りょうり)する.

弁当(べんとう)Lunchpaket; BentōNomenN5
毎日(まいにち)お弁当(べんとう)を作(つく)ります。Ich bereite mir jeden Tag mein Mittagessen zum Mitnehmen zu.

Meist mit お: お弁当(べんとう).

塩(しお)SalzNomenN5
塩(しお)を取(と)ってください。Reichst du mir bitte das Salz?
砂糖(さとう)ZuckerNomenN5
コーヒーに砂糖(さとう)は入(い)れません。In den Kaffee tue ich keinen Zucker.

i-Adjektiv (3)

おいしいlecker; schmackhafti-AdjektivN5
このラーメンはとてもおいしいです。Dieses Ramen ist wirklich lecker.

Meist in Kana; das Gegenteil ist まずい. Man sagt es nur vom Essen: Ein „gutes“ Buch ist いい.

甘(あま)いsüßi-AdjektivN5
私(わたし)は甘(あま)いものが大好(だいす)きです。Ich liebe Süßes.
辛(から)いscharfi-AdjektivN5
このカレーは少(すこ)し辛(から)いです。Dieses Curry ist ein bisschen scharf.

Dasselbe Kanji, つらい gelesen, heißt hart, schmerzlich.

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