C2 · 50 words
Mycology in Spanish
The parts of a fungus, how one is identified, and where the danger lies.
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From these 50 words, as many per round as you like — up to all of them: first what is due today, then new ones. First you choose, then you fill the gap, then you write it yourself. Mistakes come back again shortly.
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This page is about words and is not a guide to picking anything: that is learned from somebody who knows, in front of the mushroom. The fourth entry is el sombrero del hongo, and it is worth noticing what Spanish has done there. English calls that part the « cap » and keeps hats out of it; Spanish uses el sombrero, the same broad-brimmed hat the word means everywhere else, and the picture carries on into the anatomy — el ala del sombrerois the brim on a hat and the outer edge of a mushroom cap alikela cutícula del sombrerois its skin There is even a return journey: un sombrero hongo is what English calls a bowler hat, named after the mushroom it resembles. Two languages looked at the same object; one saw a cap and the other a hat, and only one of them kept borrowing back and forth.
The words
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Phrase (46)
el cuerpo fructíferothe fruiting bodyPhraseC2
El cuerpo fructífero aparece solo unos días al año.The fruiting body appears when the conditions ask for it.
el sombrero del hongothe cap of the mushroomPhraseC2
El sombrero del hongo cambia de forma al madurar.The cap of the mushroom shelters what is underneath it.
la cutícula del sombrerothe skin of the capPhraseC2
La cutícula del sombrero se separa o no, y eso importa.The skin of the cap may peel or may not, and that is recorded.
la inserción de las láminashow the gills meet the stemPhraseC2
La inserción de las láminas al pie es un carácter decisivo.How the gills meet the stem separates whole families.
los tubos y porosthe tubes and poresPhraseC2
Los tubos y poros sustituyen a las láminas en los boletos.Tubes and pores take the place of gills in a whole group.
el pie del hongothe stem of the mushroomPhraseC2
El pie del hongo se extrae entero, no se corta.The stem of the mushroom is dug up rather than cut, so the base can be seen.
el anillo del piethe ring on the stemPhraseC2
El anillo del pie es lo que queda del velo.A ring on the stem is what is left of a veil.
la volva en la basethe cup at the basePhraseC2
La volva en la base solo se ve si se excava.The cup at the base is missed by anybody who cuts.
el velo parcialthe partial veilPhraseC2
El velo parcial cubre las láminas del ejemplar joven.The partial veil covers the gills until the spores are ready.
el color de la esporadathe colour of the spore printPhraseC2
El color de la esporada separa géneros enteros.The colour of the spore print narrows the field before anything else.
la espora vista al microscopiothe spore seen under the microscopePhraseC2
La espora vista al microscopio da la determinación final.A spore seen under the microscope is measured, not admired.
la reacción química sobre la carnethe chemical reaction on the fleshPhraseC2
La reacción química sobre la carne confirma la sospecha.A chemical reaction on the flesh is one line in a key, not a verdict.
el viraje de color al cortethe colour change where it is cutPhraseC2
El viraje de color al corte hay que observarlo en el momento.The colour change where it is cut is noted with the time it took.
el olor característicothe characteristic smellPhraseC2
El olor característico se aprecia frotando el sombrero.A characteristic smell is described by comparison and never travels well.
la guía de determinación por pasosthe key that identifies step by stepPhraseC2
La guía de determinación por pasos obliga a decidir en cada punto.A key that identifies step by step asks one question at a time.
la determinación hasta la especiethe identification down to speciesPhraseC2
La determinación hasta la especie no siempre es posible en el campo.Identification down to species is not always possible in the field.
el ejemplar joven sin caracteresthe young specimen with nothing to go onPhraseC2
El ejemplar joven sin caracteres no se determina y no se come.A young specimen with nothing to go on is the commonest cause of a wrong name.
la unión del hongo con la raízthe joining of fungus and rootPhraseC2
La unión del hongo con la raíz alimenta a los dos.The joining of fungus and root feeds both of them.
el hongo saprófitothe fungus that lives on dead matterPhraseC2
El hongo saprófito vive de materia muerta.A fungus that lives on dead matter is the reason a forest floor does not pile up.
el hongo parásito del árbolthe fungus that lives on a living treePhraseC2
El hongo parásito del árbol acaba matando al huésped.A fungus that lives on a living tree can outlast it.
la especificidad de huéspedthe narrowness of the host rangePhraseC2
La especificidad de huésped acota mucho la búsqueda.The narrowness of the host range is itself a clue to the name.
el sustrato de fructificaciónthe substrate it fruits onPhraseC2
El sustrato de fructificación forma parte de la descripción.The substrate it fruits on belongs in the notes beside the find.
el corro de brujasthe fairy ringPhraseC2
El corro de brujas crece hacia fuera cada año.A fairy ring grows outwards a little every year.
la fenología de la especiethe season of the speciesPhraseC2
La fenología de la especie se ha adelantado en los últimos años.The season of a species is as much a character as its colour.
la fructificación tras la lluviathe fruiting after rainPhraseC2
La fructificación tras la lluvia tarda unos diez días.Fruiting after rain follows a delay that differs by species.
el hongo comestible con reservasthe edible fungus with conditions attachedPhraseC2
El hongo comestible con reservas exige cocción prolongada.An edible fungus with conditions attached is not simply edible.
la toxina termolábilthe toxin destroyed by heatPhraseC2
La toxina termolábil desaparece al cocinar bien.A toxin destroyed by heat makes cooking the difference.
la toxina termoestablethe toxin that heat does not destroyPhraseC2
La toxina termoestable resiste cualquier cocción.A toxin that heat does not destroy makes it no difference at all.
el síndrome de incubación largathe syndrome with a long incubationPhraseC2
El síndrome de incubación larga es el más peligroso.A syndrome with a long incubation is the dangerous kind.
la intoxicación con latencia de horasthe poisoning that shows itself hours laterPhraseC2
La intoxicación con latencia de horas ya ha dañado el hígado cuando aparece.A poisoning that shows itself hours later has had time to do its work.
la confusión con una especie mortalthe confusion with a deadly speciesPhraseC2
La confusión con una especie mortal ocurre casi siempre en primavera.Confusion with a deadly species is the risk every guide names first.
la regla de no probar nada crudothe rule of tasting nothing rawPhraseC2
La regla de no probar nada crudo no tiene excepciones útiles.The rule of tasting nothing raw is older than any key.
la muestra guardada para el hospitalthe specimen kept for the hospitalPhraseC2
La muestra guardada para el hospital puede decidir el tratamiento.A specimen kept for the hospital can be worth more than any description.
la acumulación de metales pesadosthe build-up of heavy metalsPhraseC2
La acumulación de metales pesados desaconseja recoger junto a carreteras.The build-up of heavy metals depends on the ground and not on the species alone.
la recolección con cesta de mimbrethe collecting in an open basketPhraseC2
La recolección con cesta de mimbre deja caer las esporas por el camino.Collecting in an open basket lets spores fall on the way.
el permiso de recolecciónthe permit to collectPhraseC2
El permiso de recolección limita los kilos por persona y día.A permit to collect is required in many places.
el cupo diario por personathe daily limit per personPhraseC2
El cupo diario por persona protege el recurso y a los vecinos.The daily limit per person is set by the land and not by the picker.
el daño al suelo por rastrillarthe damage to the soil from rakingPhraseC2
El daño al suelo por rastrillar tarda años en repararse.Damage to the soil from raking lasts longer than one season.
el cultivo de setas sobre pajathe growing of mushrooms on strawPhraseC2
El cultivo de setas sobre paja empieza por esterilizar el sustrato.The growing of mushrooms on straw needs the straw sterilised first.
la siembra del miceliothe sowing of the myceliumPhraseC2
La siembra del micelio se hace en condiciones limpias.The sowing of the mycelium is done into a substrate that has been cooled.
la contaminación del cultivo por mohosthe spoiling of a crop by mouldsPhraseC2
La contaminación del cultivo por mohos se ve como manchas verdes.The spoiling of a crop by moulds starts where the air does not move.
la inoculación del troncothe inoculation of the logPhraseC2
La inoculación del tronco da la primera cosecha al año siguiente.Inoculation of the log is done in the shade and left for years.
la trufa negrathe black trufflePhraseC2
La trufa negra crece asociada a la encina.The black truffle grows with an oak and nowhere else.
el perro truficultorthe truffle dogPhraseC2
El perro truficultor aprende antes que su dueño.A truffle dog is worth more than the season it works.
el secado y la conservaciónthe drying and keepingPhraseC2
El secado y la conservación cambian por completo el aroma.Drying and keeping changes the smell and keeps the shape.
la sociedad micológica localthe local mycological societyPhraseC2
La sociedad micológica local revisa la cesta gratis.The local mycological society is where the names are checked against somebody.
Noun (m) (1)
Grammar for these: Masculine or feminine · The plural
el miceliothe myceliumNoun (m)C2
El micelio ocupa metros bajo la hojarasca.The mycelium is the fungus; what is picked is only its fruit.
Noun (f) (3)
Grammar for these: Masculine or feminine · The plural
la hifathe hyphaNoun (f)C2
La hifa crece por el extremo, nunca por el medio.A hypha is one thread, and a handful of them is already a network.
las láminasthe gillsNoun (f)C2
Las láminas se miran siempre desde abajo.The gills are looked at from below and not from above.
la esporadathe spore printNoun (f)C2
La esporada se obtiene dejando el sombrero sobre papel.A spore print is taken overnight on paper.
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