O sistema imunitário e a infeção

A vigésima nona entrada é la milza, e é uma das poucas palavras do corpo humano que o italiano não herdou do latim. Quase tudo à volta dela é herança romana — il fegato, il cuore, il sangue, il midollo —, mas o baço entrou por outra porta: milza vem do longobardo milzi, a língua dos invasores germânicos que se fixaram no norte da península, e é irmã do alemão Milz. Um órgão que ninguém vê e de que quase ninguém fala deixou-se substituir sem resistência, o que é típico: as palavras germânicas entraram no italiano sobretudo pela guerra, pela casa e pelo campo. O português resolveu a mesma dificuldade de outra maneira e ficou-se pela cor. « O baço » é, à letra, a mesma palavra que o adjetivo « baço », aquilo que não tem brilho: um vidro baço, um metal baço, um olhar baço. Batizámos o órgão pelo tom escuro que ele tem e não pelo trabalho que faz, e o mesmo vale do outro lado, porque la milza também não diz nada sobre filtrar sangue.