N5 · 40 Wörter

Küche und Geschirr auf Japanisch

Teller, Tassen und Besteck und die Gerichte, die du am Tisch bestellst.

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Zu einer japanischen Mahlzeit gehören einige Dinge, für die das Deutsche kein einzelnes Wort hat: おしぼり, das feuchte Tuch, das man vor dem Essen bekommt, und お椀(わん), die Schale, aus der man die Suppe direkt trinkt — sie an den Mund zu führen ist hier keine Unhöflichkeit. Der größte Teil des Übrigen ist entlehnt und in Katakana geschrieben und wird leicht, sobald man es laut spricht — フォーク, スプーン, メニュー. Halte die beiden Arten von Hitze auseinander: 熱(あつ)いfür Speisen und Getränke暑(あつ)いfür das Wetter

Die Wörter

Nomen (37)

フォークGabelNomenN5

すみません、フォークをください。Entschuldigung, könnte ich eine Gabel haben?

ナイフMesser (Tischmesser)NomenN5

ナイフとフォークで肉(にく)を食(た)べます。Fleisch esse ich mit Messer und Gabel.

Das Küchenmesser ist 包丁(ほうちょう).

スプーンLöffelNomenN5

カレーはスプーンで食(た)べます。Curry isst man mit dem Löffel.

グラスGlas (Wein- oder Bierglas)NomenN4

このグラスはとてもきれいですね。Dieses Glas ist wirklich schön, nicht wahr?

Das Alltagsglas ist meist コップ.

カップTasseNomenN5

カップにコーヒーを入(い)れます。Ich gieße den Kaffee in die Tasse.

お椀(わん)Schale (für Suppe)NomenN4

ご飯(はん)は左(ひだり)、お椀(わん)は右(みぎ)に置(お)きます。Der Reis kommt nach links, die Suppenschale nach rechts.

Der Reis kommt in eine 茶碗(ちゃわん); die Suppe kommt in einer お椀(わん), die man an den Mund führt.

割(わ)り箸(ばし)WegwerfstäbchenNomenN4

コンビニで割(わ)り箸(ばし)をもらいました。Im Minimarkt haben sie mir Wegwerfstäbchen gegeben.

Das Holzpaar, das man vor dem Essen auseinanderbricht.

ストローStrohhalmNomenN4

ストローでジュースを飲(の)みます。Ich trinke den Saft mit einem Strohhalm.

おしぼりfeuchtes Handtuch (vor dem Essen)NomenN4

お店(みせ)の人(ひと)がおしぼりを持(も)ってきました。Der Kellner hat uns feuchte Tücher gebracht.

Im Winter warm, im Sommer kalt, und es ist für die Hände.

小皿(こざら)kleiner TellerNomenN4

小皿(こざら)を三枚(さんまい)ください。Drei kleine Teller, bitte.

弁当箱(べんとうばこ)Brotdose; Bentō-BoxNomenN4

毎朝(まいあさ)、弁当箱(べんとうばこ)にご飯(はん)を入(い)れます。Jeden Morgen packe ich den Reis in die Brotdose.

電子(でんし)レンジMikrowelleNomenN4

お弁当(べんとう)を電子(でんし)レンジに入(い)れてください。Stell das Bentō bitte in die Mikrowelle.

Oft nur レンジ.

やかんWasserkesselNomenN4

やかんに水(みず)を入(い)れます。Ich fülle Wasser in den Kessel.

ポットThermoskanne; elektrischer HeißwasserspenderNomenN4

ポットのお湯(ゆ)は熱(あつ)いですよ。Das Wasser in der Kanne ist heiß, pass auf.

In einem japanischen Haushalt ist es meist ein Elektrogerät, das den ganzen Tag Wasser heiß hält.

エプロンSchürzeNomenN4

料理(りょうり)のときはエプロンをします。Beim Kochen binde ich eine Schürze um.

食事(しょくじ)Mahlzeit; EssenNomenN4

昨日(きのう)は家族(かぞく)と食事(しょくじ)をしました。Gestern habe ich mit meiner Familie gegessen.

Auch Verb: 食事(しょくじ)する.

メニューSpeisekarteNomenN5

メニューを見(み)せてください。Könnte ich bitte die Speisekarte sehen?

お湯(ゆ)heißes WasserNomenN5

お湯(ゆ)を少(すこ)しください。Etwas heißes Wasser, bitte.

Heißes Wasser hat ein eigenes Wort; 水(みず) ist immer kalt oder zimmerwarm.

一口(ひとくち)ein Bissen; ein SchluckNomenN4

一口(ひとくち)食(た)べてもいいですか。Darf ich einen Bissen probieren?

ラーメンRamen (Nudelsuppe)NomenN5

駅(えき)の近(ちか)くでラーメンを食(た)べました。Ich habe in der Nähe des Bahnhofs ein Ramen gegessen.

Nudeln in Brühe isst man mit Schlürfgeräuschen, und das ist nicht unhöflich.

カレーCurry (mit Reis)NomenN5

日曜日(にちようび)は父(ちち)がカレーを作(つく)ります。Sonntags macht mein Vater Curry.

寿司(すし)SushiNomenN5

友達(ともだち)と寿司(すし)を食(た)べに行(い)きました。Ich bin mit einem Freund Sushi essen gegangen.

In der höflichen Rede oft お寿司(すし).

天(てん)ぷらTempura; FrittiertesNomenN5

この店(みせ)の天(てん)ぷらはおいしいです。Das Tempura in diesem Restaurant ist gut.

Wohl aus dem Portugiesischen „têmporas“, den Fastentagen.

うどんUdon (dicke Weizennudeln)NomenN5

寒(さむ)い日(ひ)は熱(あつ)いうどんを食(た)べます。An kalten Tagen esse ich warme Udon.

おにぎりReisbällchenNomenN5

昼(ひる)ご飯(はん)はおにぎりを二(ふた)つ食(た)べました。Zum Mittag habe ich zwei Reisbällchen gegessen.

サンドイッチSandwich; belegtes BrotNomenN5

朝(あさ)はコンビニでサンドイッチを買(か)います。Morgens kaufe ich ein Sandwich im Minimarkt.

サラダSalatNomenN5

サラダに塩(しお)をかけますか。Tust du Salz auf den Salat?

スープSuppe (westlich)NomenN5

寒(さむ)かったので、スープを作(つく)りました。Es war kalt, also habe ich eine Suppe gekocht.

ケーキKuchen; TorteNomenN5

誕生日(たんじょうび)にケーキを買(か)いました。Ich habe eine Torte zum Geburtstag gekauft.

アイスクリームEiscreme; SpeiseeisNomenN5

夏(なつ)はアイスクリームをよく食(た)べます。Im Sommer esse ich oft Eis.

Meist verkürzt zu アイス.

ハンバーガーHamburgerNomenN5

ハンバーガーとジュースをください。Einen Hamburger und einen Saft, bitte.

チーズKäseNomenN4

このチーズは少(すこ)し高(たか)いです。Dieser Käse ist ein bisschen teuer.

バターButterNomenN5

パンにバターをつけて食(た)べます。Ich esse das Brot mit Butter.

豆腐(とうふ)TofuNomenN4

豆腐(とうふ)は安(やす)くておいしいです。Tofu ist billig und gut.

米(こめ)Reis (roh)NomenN4

スーパーでお米(こめ)を買(か)いました。Ich habe den Reis im Supermarkt gekauft.

Gekochter Reis ist ご飯(はん); das Korn vor dem Kochen ist 米(こめ), höflich お米(こめ).

焼(や)き鳥(とり)Hähnchenspieße vom GrillNomenN4

焼(や)き鳥(とり)とビールをください。Hähnchenspieße und ein Bier, bitte.

牛丼(ぎゅうどん)Reisschüssel mit RindfleischNomenN4

駅(えき)の前(まえ)に牛丼(ぎゅうどん)の店(みせ)があります。Vor dem Bahnhof gibt es ein Gyūdon-Lokal.

i-Adjektiv (3)

温(あたた)かいwarm (von Speisen, Getränken oder einer Hand)i-AdjektivN5

寒(さむ)い日(ひ)は温(あたた)かいスープが飲(の)みたいです。An einem kalten Tag habe ich Lust auf eine warme Suppe.

Mildes Wetter ist 暖(あたた)かい: gleicher Klang, anderes Kanji.

熱(あつ)いheiß (beim Anfassen)i-AdjektivN5

このスープはとても熱(あつ)いです。Diese Suppe ist kochend heiß.

Heißes Wetter ist 暑(あつ)い: gleicher Klang, anderes Kanji.

まずいschlecht (im Geschmack)i-AdjektivN5

この店(みせ)のコーヒーはまずいです。Der Kaffee in diesem Lokal schmeckt schlecht.

Direkt; あまりおいしくない ist die freundlichere Art, es zu sagen.

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