La forme pour você et o senhor

Avec você et o senhor c'est le subjonctif qui se met, à l'affirmatif comme à la négative : fale et não fale, coma et não coma. C'est la forme qu'on lit dans un magasin, chez le médecin et dans toute consigne — et elle est plus simple que celle de tu, puisqu'elle ne bascule jamais.

Ce qui déroute davantage, c'est la personne. Votre « vous » est un pronom de deuxième personne : on vouvoie quelqu'un en lui parlant. Ici on lui parle en parlant de lui, à la troisième personne, et sous un titre plutôt qu'avec un pronom : O senhor quer um café?, A doutora pode assinar aqui?, O Pedro já almoçou? Le verbe est celui de « il », et cela ne marque aucune distance : c'est la politesse ordinaire.

Le pronom você lui-même est à manier avec prudence au Portugal, où il peut sonner sec. La bonne nouvelle est qu'on peut s'en passer : la forme verbale porte déjà la politesse, et Fale mais devagar, por favor est complet tel quel. Au pluriel un -m s'ajoute : falem, comam, não se preocupem.

Plus poli que n'importe quel impératif : une question. Pode repetir? plutôt que repita. Ce n'est pas une dérobade, c'est le ton habituel.