En el dentista

Hacia el principio de la lista aparece il tartaro, y la palabra parece regalada, porque « el tártaro » existe también en español. El regalo dura poco. En italiano il tartaro es lo que el dentista raspa de los dientes, y es además el poso que deja el vino en la barrica, del que sale il cremor tartaro de la repostería. Con mayúscula, il Tartaro es el infierno de los griegos, y i tartari son el pueblo de las estepas. Un solo sonido para cuatro cosas. El español conserva « el tártaro » para el vino, para el infierno y para el pueblo, pero le ha quitado precisamente la boca: lo que se acumula en los dientes es « el sarro », y « el sarro » se ocupa también de la lengua y de las tuberías, dos trabajos que en italiano hacen la patina y il calcare. La consecuencia práctica llega dos líneas más abajo, en la detartrasi: un italiano oye dentro de esa palabra el tártaro que le van a quitar, y un español no oye nada, porque en su consulta eso se llama « la limpieza dental ».