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Esskultur und Essen gehen auf Chinesisch

Regionale Küche, Geschmäcker, Bankette und die Bräuche rund um ein gemeinsames Essen.

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Über chinesisches Essen spricht man nach Region und nach Geschmack. Jede große regionale Tradition ist ein 菜系(càixì), und ein Gericht wird gelobt, wenn es 地道(dìdao) oder 正宗(zhèngzōng) ist, also echt. Man beachte, dass 清淡(qīngdàn), leicht und schlicht, ein Kompliment ist, 油腻(yóunì) dagegen eine Beschwerde. Bei einem gemeinsamen Essen zahlt gewöhnlich, wer einlädt: Wer 我(wǒ)请客(qǐngkè) sagt, hat die Rechnung übernommen.

Die Wörter

Nomen (4)

小吃(xiǎochī)Imbiss; StreetfoodNomen3

这(zhè)条(tiáo)街(jiē)有(yǒu)很(hěn)多(duō)有名(yǒumíng)的(de)小吃(xiǎochī)。In dieser Straße gibt es viele berühmte Imbisse.

Kleine Gerichte, die an Ständen und in Imbissläden verkauft werden, nicht ein volles Essen.

海鲜(hǎixiān)MeeresfrüchteNomen3

住(zhù)在(zài)海边(hǎibiān)的(de)人(rén)几乎(jīhū)每(měi)天(tiān)都(dōu)吃(chī)海鲜(hǎixiān)。Wer am Meer wohnt, isst fast jeden Tag Meeresfrüchte.

外卖(wàimài)Essen zum Mitnehmen; LieferessenNomen3

今天(jīntiān)下雨(xiàyǔ)，我(wǒ)不(bù)想(xiǎng)出门(chūmén)，就(jiù)点(diǎn)了(le)外卖(wàimài)。Heute regnet es, ich wollte nicht vor die Tür und habe Essen bestellt.

火锅(huǒguō)Hot Pot (Feuertopf)Nomen3

冬天(dōngtiān)和(hé)朋友(péngyou)一起(yìqǐ)吃(chī)火锅(huǒguō)最(zuì)舒服(shūfu)了(le)。Im Winter mit Freunden Hot Pot zu essen, ist das Schönste.

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