Dermatologia

La quattordicesima voce è la biopsie à l’emporte-pièce, e la locuzione che la chiude vive in francese una seconda vita che l’italiano non le ha mai dato. Un emporte-pièce è l’utensile che ritaglia una forma netta premendo una volta sola: quello del pasticciere sulla pasta, quello dell’officina sulla lamiera e, qui, quello che stacca il cilindretto di pelle. Da quel gesto il francese ha ricavato un modo di dire che di chirurgico non ha più nulla. Une formule à l’emporte-pièce è una frase tagliente, che colpisce e non ammette replica; un jugement à l’emporte-pièce è un giudizio sbrigativo, dato in blocco, senza guardare i casi singoli; un style à l’emporte-pièce è una scrittura che procede per affermazioni recise. La sfumatura è quasi sempre critica: chi parla così semplifica. L’italiano deve cambiare immagine ogni volta, perché « lapidario », « netto », « sbrigativo » e « drastico » ne coprono ciascuno un pezzo e nessuno dei quattro si porta dietro l’attrezzo. Conviene perciò leggere due volte: in questa lista lo strumento è reale, altrove non c’è nessun metallo.